多年来一直专注于植物蛋白饮料行业的养元饮品六个核桃，在产品端精耕细作，以精选优质核桃为原料，坚守“真材实料”的承诺，把质量就是生命作为企业的发展理念，为消费者打造营养好、口感佳、有益大脑的优质核桃乳饮料，成为了目前市场上备受欢迎的植物蛋白饮料。
企业的发展，始终要依靠产品。这是六个核桃从创立之初就意识到的一点。因而六个核桃确立了“品质在前，发展在后”的理念，坚持将真材实料作为企业发展的生命线。
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企业要想实现可持续发展，就离不开产品的持续创新以及不断的优化升级。养元饮品注重科研创新，旗下六个核桃等系列产品为植物蛋白饮品市场注入了新的活力。养元饮品科研创新实力也得到了权威认可，河北省科学技术厅、河北省财政厅、国家税务总局河北省税务局联合颁发《高新技术企业证书》，六个核桃研发实力再获印证。
众所周知，产品品质是食品企业的核心竞争力，极度依赖科学研发和创新实力作为背书。凭借研发领域的技术积淀与创新，六个核桃克服重重困难成功研发了国内先进的“5·3·28”核桃饮品生产工艺以及全核桃 CET冷萃技术，通过靶向脱离工艺，有效去除了核桃仁种皮的苦涩物质，并尽量保留核桃仁的全部营养，实现了对核桃仁及其种皮营养的，化利用，核桃蛋白、脂肪等营养成分利用率提高至97%以上。
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作为行业领军品牌，养元饮品深知技术是企业立足市场的利剑，从行标到国标的制定实施，养元饮品持续推动植物蛋白饮料行业标准化建设；从产学研战略的深化实施，养元饮品在不断的夯实内在根基，实现品牌健康、稳健的前行。据了解，养元饮品已拥有国内，的六大技术研发平台和一个，实验室，即六个核桃院士工作站、六个核桃博士后科研工作站、中国轻工业核桃饮品，实验室、河北省企业技术，、河北省植物蛋白饮品发酵工程实验室、河北省核桃饮品工程技术研究，以及国际资质互认的CNAS实验室。
其中，六个核桃博士后科研工作站是在2018年底正式揭牌成立的，2019年4月，北京工商大学首位博士后研究人员正式入站，开展《核桃蛋白及其功能肽的研究》课题研究，未来，将为核桃蛋白及功能肽系列产品的开发提供科学理论依据。
另一方面，基于产学研合作机制，养元饮品与北京工商大学、河北医科大学联合共建“河北省核桃营养功能与加工技术，实验室”，共同打造河北省核桃基础研究和关键技术攻关的研发创新平台。
此外，2019年7月，养元饮品还与河北医科大学合作开展关于《核桃蛋白饮料对轻度认知障碍老年人记忆认知能力及肠道菌群的影响》的项目研究，进一步研究核桃蛋白饮料对改善轻度认知障碍老年人认知和记忆能力的机理。
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根据相关研究机构的数据表明，未来植物蛋白饮料市场潜力巨大。相关数据显示，植物蛋白饮料未来几年的增速有望继续保持在20%以上，预计到2020年市场规模将达到2583亿元，占饮料行业的比重也将上升至24.2%。而作为行业的标杆企业，养元饮品六个核桃在研发投入上持续加码，为企业未来发展积能蓄势，储备新品，成为后续增长的核心驱动力。
