不合格食品中三成系糕点饮料

6月29日，质检总局发布“十二五”进口食品质量安全状况（以下简称白皮书）。据质检总局进出口食品安全局局长林伟介绍，根据白皮书，被检出的不合格进口食品中，约有一半是糕点饼干、饮料、粮谷及制品和乳制品，微生物污染、品质不合格、食品添加剂不合格和标签不合格约占不合格食品总批次的四分之三。

微生物污染是不合格首因

白皮书同时公布了“十二五”期间我国进口食品质量安全状况。数据显示，“十二五”期间，我国进口食品质量安全状况总体稳定，没有发生重大进口食品质量安全问题。各地出入境检验检疫机构共检出不合格食品12828批、6.8万吨、1.5亿美元。

几乎所有种类的进口食品均有检出不符合我国食品安全标准和法律法规要求的情况，其中约有一半是糕点饼干、饮料、粮谷及制品和乳制品，前二者约占不合格食品的三成（图1）。进口食品的不合格的原因有20类，其中最主要的是微生物污染、品质不合格、食品添加剂不合格和标签不合格，约占不合格食品总批次的四分之三。

“十二五”期间，我国从202个（地区）进口食品，超过一半的进口食品贸易额来自东盟、欧盟和美国，其中仅东盟占约四分之一。被检出的不合格食品来自109个（地区），其中欧盟、台湾地区、东盟、美国和韩国列前五位，占不合格食品的75%以上。

林伟特别通报了进口乳制品、食用植物油、肉类、水产品等重点食品的监管情况。其中，各地检验检疫机构检出不合格进口乳制品1167批、3596吨、1884万美元，其中包括来自新西兰、澳大利亚、德国、法国、韩国等15个或地区的不合格婴幼儿配方乳粉67批，共计133.6吨，货值217.6万美元，不合格原因主要为标签和品质不合格、污染物超标等。

林伟表示，目前，我国初步建立了覆盖“进口前、进口时、进口后”三个环节，包含21项制度的进口食品安全监管制度体系。进口前环节的监管是进口食品监管的重中之重，通过设立输华食品或地区食品安全管理体系审查制度等一系列新制度，进口食品安全监管从国内延伸至境外源头，实现了进口食品全程监管。“十三五”时期，质检总局将全面实施“进口食品安全放心工程”,保障人们“舌尖上的安全”.