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快消品如何赶走竞品?

来源:食品饮料招商 食品饮料经商之道 | By 小杜 2016-10-06 浏览(898)

在如今社会,快消品是市面上非常常见的一种食品,其中快消品市场厮杀的战场就是超市,产品终端陈列做不好,经销商不但卖不掉货,赚不到钱,品牌做不起来,更会被对手挤出货架,被超市锁码清场!

终端生动化做得好,动销自然快。多数消费者超市购物是随即行为,并非真的理性,很多人并没有明确的购物目标和计划。终端生动化干得好,就是为了吸引消费者注意,抢夺消费者眼球,从而刺激购买,增加销量!

每一个商家,都希望自己的产品可以在超市闪亮、生动陈列,吸引消费者注意力,快速激发购买。但是,经销商往往会遇到如下的问题:

进不去超市,进去没位置

陈列位置、牌面往往由商超、店面决定。超市的陈列位置一般都会有陈列费,条码费。超市也是想赚更多钱,希望寻找到利润高又好卖的新品,希望商家给与更多促销支持,希望产品具有独特卖点,商家提供更好的服务和客情,这些做不到当然很难进去。

现在商品多如牛毛,竞品一抓一大把,超市更是具备了优选的条件,产品不好,没实力,卖不掉,超市自然不会进货,进去没位置,都是很正常现象。

解决办法:更好的客情首当其中,瞄准好产品,敢于投入也很重要!

业务员专业度、执行力差

业务员专业度、执行力差,造成终端生动化被挤占、被破坏。

商超陈列的表现往往是业务员勤奋、专业度的体现、执行力的比拼。陈列位置只是基础,维护好才是核心。很多经销商拿到陈列位置,维护不佳,慢慢被对手挤走。厂家、经销商的业务能够及时、勤快维护陈列,工作做扎实,就能更好保持自己的陈列位置,逐渐抢占竞品的位置。

快消品

上可见终端维护的重要性。大家能看到,王老吉的罐子全部被捏扁。哈哈,这当然就不好卖了。

解决办法:勤跑终端、制定终端陈列标准,培训好业务员。

拿到好位置,却不会陈列

陈列最终目的是视觉冲击力,单品集中陈列,效果最为突出。但是很多经销商好不容易拿到位置,什么产品都想陈列,都摆在货架上,弄得货架像一个大杂铺、大花脸,消费者不知道哪个产品是重点,选择太多,不如不选,于是就不断失去销售机会。

解决方法:单品集中陈列。主产品垂直大面积陈列。

    

有了陈列位置,却没做陈列牌面,不重视销售。陈列的核心法则是抢占最大空间,很多经销商为了进超市,想着先进去再说,结果陈列数量少,销量当然随之降低,赚不到钱自然最后被超市锁码清场。超市也是为了营利,卖不掉,超市肯定不会让位置白白浪费。

解决方法:拿到位置,就不要浪费,因为货架不是你的。

问题出来了,那么,如何做好陈列生动化?如何利用生动化提升销量,赶走对手呢?四个标准送给大家:

占位:抢占黄金陈列好位置

中国人平均身高170cm,黄金分割点就是60-160cm,让视线平视,最舒服,也是最好的高度。无需低头弯腰、抬头仰视,伸手就能够到,舒舒服服,就是最好的位置。把位置抢占,对手自然占不了地利,胜一筹。

陈列位置标准及效果图:

黄金位:60cm-160cm平视可见,伸手可得,出货率能占50%以上。

次位置:160-180cm,30-60cm,出货率占30%。

上下端:180cm以上,30cm以下,出货率15%。

对儿童来说,最佳位置在100cm以下。

注意:不同产品的目标消费群体不同,陈列位置要做适当调整。儿童食品一般100cm以下,老人的身高低于平均值,黄金位置可做适当调整。做过超市的都有经验,不同产品不同位置陈列,销量是有很大区别的。企业也可以和超市合作,搞好客情或者花点费用,让超市配合你,不断调整,测试效果,最终形成自己产品的陈列标准。

陈列聚焦,航母助威

占据地利,如无好的武器,一样可以被对手干掉。货卖一堆山,陈列突出量,就会在终端打造产品终端的陈列航母,阵势强大,自然更加吸引消费者注意。没数量形不成众,无众无群体效应,无航空母舰的威慑力。小品牌,没知名度,更要使用这个策略。数量堆积,消费者会认为你的企业有实力。

垂直聚焦陈列

地堆集中陈列

注意:这里的量并不是单纯指数量,堆积陈列的核心在于单品堆积,而非很多种产品堆积在一起。单品数量越多,陈列效果越好;数量很多,陈列的产品种类杂乱,形不成冲击力,一样没效果。陈列的创意至关重要,堆放时有型、有创意、美观,销售力往往大于常规地堆。

陈列提示,吸睛抓手

位置有了,陈列面也做了,更好做好陈列提示。否则,消费者会误以为你财大气粗,短时间理解不了陈列的目的,了解不了产品的优势,可能就失去耐心离开,错失销售计划。陈列提示指的是:标签、爆炸贴、跳跳卡、地贴、捆绑赠品、帷幔等。陈列提示清楚,醒目,是增加购买的动力。占位和陈列聚焦,相当于是终端生动化的父亲,陈列提示,就好比是终端生动化的母亲。

注意:吸睛抓手,并非越多越好,过多的介绍也会让陈列显得杂乱。画龙点睛最佳。陈列提示物,材质要选好,做的漂亮美观,不要降低产品档次。

动态陈列,动销拉动

陈列分为静态陈列和动态陈列,终端生动化、货架陈列、地堆、帷幔广告等都属于静态陈列。静态陈列生动化做的再好,如果无动态促销拉动,也仅仅只能解决40%的动销问题。60%的动销,还需要动态陈列(终端促销)的拉动,尤其是新品。终端的试吃试饮、与超市活动配合,都会极大拉动产品销售。动态陈列,指的是动态的促销。如试吃试饮、活动等。

新品很多人不敢尝试,担心不好吃带来的购买风险,试吃试饮是一个非常棒的销售拉动,这个方法傻大笨粗,效果却杠杠的。经销商可以选择一些典型的、人流集中的形象店,集中做活动,拉动品牌的销售和认知。另外,超市的一些促销活动,做新品一定要借势。好的产品能够动销,产品品质好是一方面,但是客户用不到,不知道,产品再好也是无用,相当于死在了仓库里。

陈列是静态的促销,动态的促销是动销的核心,经销商一定要重点学习和运用。

注意:试用体验,必须健康卫生,让消费者愿意尝试。另外,和消费者说两句话之后,再要求体验式消费,成功几率会增大80%。超市的有些活动,适合的产品不同,不要什么活动都去跟。

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核心内容:快消品 | 类别:食品
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