很多人爱吃杏仁却不会买杏仁！为什么这么说呢，小编发现不少人会错把普通的杏仁当成巴旦木，这两种食物不仅名字不一样就连药用价值也不相同哦！那么如何区分巴旦木和杏仁呢？
巴旦木营养价值很高，它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验，仁内含植物油55－61％，蛋白蛋28％，淀粉、糖10－11％，并含有少量维生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。巴旦杏仁是维吾尔人传统的健身滋补品，有人每日睡觉前细嚼十余粒，开水冲下，长期食用，夜间能通宵熟睡无梦，身体抵抗力显著增强，保持身强体壮。
大多数人都不清楚杏仁跟巴旦木的区别，好多人都以为是一样东西。其实不然。仁是杏的果仁，而巴旦木则是扁桃的果仁。
巴旦木一天吃10颗左右就可以了，巴旦木营养丰富含有少量的维生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。每天吃10颗左右，坚持长期食用，夜间能通宵熟睡无梦，身体抵抗力显着增强，保持身强体壮。
巴旦木的营养价值那么高，那么对于一个这么好的食物，好吃东西也要适当的吃，不能吃太多，否刚就会营养过剩，吃的时候又有什么注意事项呢？下面为大家总结了一些关于吃巴旦木的注意事项。
