用料
粘米粉170克
糯米粉130克
油10克
糖20克
水150克
做法:
1.所有材料入主锅10秒6速混合
2.小美蒸盘过筛
3.过筛后倒入烤盘,可以中间和顶部都撒一些桂花如果用蒸笼水开后大火10分钟。
4.或者中间放层豆沙、顶部撒些红绿丝。
5.如果小美蒸22分钟,主锅水不少于600克
6.放凉后切开
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