简单快捷是海绵蛋糕的特点，而且和现在的快节奏的生活十分吻合，生活中做的最多的应该就是海绵蛋糕了，实在是因为做起来省事儿，而且最后收拾的时候也非常简单。
海绵蛋糕是考验烘焙人士的水平的基础蛋糕。而巧克力海绵蛋糕更胜一筹。可可海绵蛋糕是时下比较流行的一种小甜点。下面为大家介绍可可海绵蛋糕的做法。
做天使蛋糕多了三个蛋黄，就用在黄金海绵蛋糕里了，加上要用的四个蛋，七个蛋黄下去，谁敢不海绵、谁敢不金黄~~ 哈哈哈 口感么：柔若无骨哎
全蛋海绵蛋糕的家常做法：1准备食材。2鸡蛋全部打入一个大盆中。3然后倒入白砂糖。4隔热水，用打蛋器开始打发。
今天的这款法式海绵蛋糕，可谓最基本的做法，非常简单。唯一需要费点时间的是全蛋的打发。海绵蛋糕的组织不如戚风蛋糕细腻松软，但另有一番风味。而且蛋糕组织比戚风结实，可以承受较大的重量而不塌陷，很适合制作慕斯或者大型裱花蛋糕中间的夹层。
因为这个菜谱做的人很多。提问的人自然也就多一些。有些人喜欢有些人不喜欢。觉得难吃的也有。我只能说每个人口味不一样阿。适合我的口味不见得你也会喜欢。还有就是请一定要认真仔细的看菜谱。有些同学提出的问题一看就是连菜谱都没仔细看过。这样一遍一遍的反复回答相似的问题真的让我很抓狂好么。所以请原谅我有的时候都没有及时回答。小伙伴们相互体谅一下好么。
传统海绵蛋糕家常做法介绍：1 四个鸡蛋打入一个干净的大容器中。2 低速打起粗泡，加30克细砂糖。3 再打10秒，加30克细砂糖，转高速搅打。
