| 食物名称 | 大虾 |
| 含量参考 | 约每100克食物中的含量 |
| 能量 | 106 千卡 |
| 蛋白质 | 24.5 g |
| 脂肪 | 0.7 g |
| 胆固醇 | 178 mg |
| 饱和脂肪酸 | 0.2 g |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.2 g |
| 单不饱和脂肪酸 | 0.1 g |
| 水分 | 72 g |
| 叶酸 | 18 μg |
| 钠 | 416 mg |
| 镁 | 61 mg |
| 磷 | 195 mg |
| 钾 | 335 mg |
| 钙 | 150 mg |
| 铁 | 0.8 mg |
| 锌 | 1.79 mg |
| 碘 | 33.9 μg |
| 维生素A | 1 μg |
| 维生素B2（核黄素） | 0.06 mg |
| 烟酸（烟酰胺） | 6.47 mg |
| 维生素D | 0.1 μg |
| 维生素E | 2.73 mg |
