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黄花菜的功效和作用_黄花菜的营养价值

来源:黄花菜 黄花菜资讯 | 2019/1/7 9:59:29 By 小杜 阅读(579)

黄花菜为百合科萱草属植物花蕾干制品的统称,是一种营养价值高、具有多种保健功能的花卉珍品蔬菜。我国南北各地均有栽培,多分布于中国秦岭以南各地。黄花菜的食用部位是其花蕾,花蕾呈细长条状,呈黄色,有芳香气味,每年春、秋两季采收。黄花菜含有丰富的花粉、糖、蛋白质、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,具有止血、消炎、清热、利湿等功效,小儿可多食用。

功效作用:健脑、抗衰老、美容、降血压、治肠道癌瘤

营养价值:花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【孕妇、中老年人、过度劳累】者。

禁忌人群:【皮肤瘙痒症、哮喘病、平素痰多、肠胃病】患者忌食。

黄花菜的功效和作用

1、利湿利尿晒干的黄花菜煮成汤,有利尿利湿效果,与木耳搭配,营养价值也极高。

2、健脑抗衰黄花菜健脑抗衰十分见效,能预防老年智力衰退,是中老年人的补脑良药。

3、美容养颜常吃黄花菜能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软。

4、降血压黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。

5、防治肠道癌瘤黄花菜中含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品。


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