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红瓜子是什么

来源:红瓜子 红瓜子资讯 | 2019/5/7 11:08:40 By 袁香丽 阅读(863)

红瓜子为瓜子瓜种子,瓜子瓜是西瓜品种中的一种,个体小而籽多。每年春天播种,秋后成熟,收获时将砸烂,取出籽瓤放在箩筐里揉搓,淘洗得籽,晒干即成。

红瓜子含有丰富蛋白质、脂肪和多种维生素,有利尿、助消化等功能。到道县一游的客人,没有不带上红瓜子告别道县的。以江西信丰瓜子为主,全生育期约为90天,一般4月下旬播种,7月下旬收获,常与红薯、玉米、大豆套种,道县红瓜子颜色鲜红、扁平、倒卵形,千克重120克左右。因其籽仁色白嫩脆,食味芳香,营养丰富,能生津提神,久食不厌而广受国内外人士喜爱,红瓜子不仅是我国南方地区逢年过节、红白喜事的必备佳品,而且在东南亚一些国家和港、澳、台同胞也常用它接待宾客。因此,道县红瓜子又是道县出口创汇商品之一。

道县着名特产道州红瓜子,在道县种植已有两百年历史。 籽粒饱满,颜色鲜红,味道香美。用这种红瓜子招待客人很上档次,是喜庆节日备用的佳品。

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