红枣的用法和功效
一、红枣的功效
1、枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。
3、枣中富含钙和铁,对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。
4、对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
5、枣所含的芦丁,能使血管软化,从而降低血压,对高血压病有防治功效。
6、抗过敏、除腥臭、怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
7、有很好的增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。
二、红枣的用法
1、红枣泡茶:补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。假如再放入桂圆,就是补血补气茶了,合适教员、停业员等运用嗓子频率较高的人。
2、红枣泡水,养肝排毒
实考证明,每天给肝功用差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而到达保肝排毒的成效。干红枣的一个冲泡细节决议着它成效的上下。红枣果皮坚韧不好消化,假如整颗冲泡,很难将其有效成分完整溶出,因而最好将其掰开再冲泡。
3、红枣泡酒,血管通畅
红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对坚持血管通畅有一定效果。
4、红枣熬粥,安神助眠
中医上讲,女性有躁郁不安、七上八下等病症。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的功效。
5、红枣煮蛋,补血养颜
红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂、桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的成效,煮出的鸡蛋很滋补。
扩展资料:
黑枣作用功效
1、黑枣的作用能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
2、黑枣的作用经常食用鲜枣的人很少患胆结石:这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;
3、黑枣的作用枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用:中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;
4、黑枣的作用对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
5、枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;