也是最简单的一种。一边锅里烧上水,一边把紫菜剪碎了放倒碗里,加入适量的盐、味精、香油、虾皮、醋等自己喜欢的调味料,倒入半碗开水,汤就调好了。这时锅里的水也开了,直接下一份馄饨,煮熟捞出,直接捞到汤碗里就可以了。
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