水饺是人人都喜爱的传统面食,皮薄馅嫩,味道鲜美,最重要的是食用方便。下面由好妞妞小编带大家来看一下擀饺子皮怎么转圈?
擀饺子皮怎么转圈
1、擀饺子皮时先要在皮下面撒点面粉,擀饺子皮时双手不能用太大的力,同时左右手要不均匀的用力,一手重点,一手轻点!这样在擀饺子皮的时候它才会转圈。
2、边擀边转,妈妈擀的时候是左手拿皮右手擀面杖,右手擀一两下的间隙左手就转皮,熟练的话大概转两三次擀出来就很圆啦。
饺子皮做的美食
饺子皮春饼配料:饺子皮适量、生菜1颗、鸡蛋2个、火腿肠2根、蒜蓉辣酱适量、油适量烹饪步骤:
1.准备好食材,拿一张饺子皮刷一层油
2.再拿一张饺子皮盖在上面,再刷一层油(重复刷油再盖一张饺子皮6-7张饺子皮)3.用擀面杖擀,擀成圆饼
4.上锅蒸熟
5.锅中倒入少量油,煎2个鸡蛋,2根火腿肠(火腿肠一切两半)6.蒸熟的饼用手轻轻的撕开!非常薄
7.放入生菜,鸡蛋,火腿肠,蒜蓉辣酱,卷起来,简直不要太好吃