现在橘子当季，价格不贵出去溜达看见了就会买一袋。吃多了要不然牙被酸“倒”了，要不然就上火了！如果是比较甜还好，要是“走眼”买了些酸橘子，根本一个也吃不下去。攒了一筐酸橘子没人吃，就拿了做橘子罐头吧！做成罐头就不酸了，而且甜甜的不涩，没有添加任何防腐剂哟！
橘子罐头
食材 一筐酸橘子、冰糖
做法
1. 先来处理小罐子（在超市挑了自己喜欢的样式，是玻璃瓶）。烧一大锅热水，煮沸把瓶盖、瓶子拧开放进锅里烫一会消消毒，烫完捞出来倒扣在桌子上控去水分
2. 接下来就处理橘子了，把橘子皮一个一个扒掉（橘皮不要扔掉哟，做红烧肉的时候有妙用喏！）
3. 关于橘子上的白络。当然是可以吃的，还有助于消化呢，但是我都抠掉了：一带着白络会影响罐头口感，会有些涩；二做出来的橘子罐头会浑汤，影响色泽
4. 锅里倒入大概1000lml清水，加大概250g冰糖煮开，这个比例已经略甜的，水开倒入橘子瓣，咕嘟咕嘟5-6分钟的样子
5. 煮完立即放入罐子里，拧上盖子倒扣在桌子上
