可乐卤鹌鹑蛋

用可乐来做，是孩子更爱的口味，做好的鹌鹑蛋红亮微甜，外皮焦酥汤汁浓郁，带着可乐的香味，可以作为孩子的营养餐给孩子带来新鲜的感觉的。如此的美味，是孩子挡不住的诱惑！

准备材料：鹌鹑蛋、姜片2片、葱段2小节、八角2个、香叶2片、盐适量、酱油适量做法：

1、将鹌鹑蛋煮熟去壳；

2、将姜片、葱段、香叶、八角、盐等材料倒入锅中，加入可乐煮沸后加入剥好的鹌鹑蛋；3、大货煮5分钟后装瓶腌制入味即可食用。

小贴士——

剥蛋小窍门：把煮好的鹌鹑蛋用凉水冲透，然后放入一个容器中加盖来回晃动，可以很轻松的剥去蛋壳。