冬季多吃木耳，清肺，这5种木耳的吃法，千金不换
胡萝卜木耳炒肉丝
准备食材:胡萝卜 木耳 里脊肉 青椒 葱姜末 盐 糖 酱油 花椒粉 料酒 淀粉
做法：
1、木耳泡发后，去蒂洗干净，然后胡萝卜，青椒，木耳分别切丝
2、里脊肉也切成丝，然后放入碗中，把葱姜末放进去，放适量的盐 糖 料酒 酱油 花椒粉 用手抓匀后颜值几分钟，可以放点淀粉
3、锅里烧油，油热后把腌好的肉丝倒入翻炒后盛出
4、洗锅后，再放油，把萝卜丝放进去翻炒一下等萝卜丝稍微变软后，放木耳青椒再翻炒，为防止糊锅，可以加一点点水，然后再翻炒
5、最后把炒好的肉丝放进去翻炒几下后就可以关火了。
香菜拌木耳
准备食材：木耳 香菜 洋葱 芝麻 油 酱油 糖 盐 香油 醋
做法：
1、同样，木耳先泡发后洗净，然后焯一下过冷水沥干。
2、洋葱和香菜分别洗干净后切好
3、然后把洋葱、木耳和香菜都倒入碗中，加调味料拌匀，最后撒点白芝麻即可
白菜木耳肉片
准备食材：大白菜 木耳 里脊肉 酱油 盐 料酒
做法:
1、先把肉切成片后用调料腌制一下
2、烧油，先把姜放进去爆香，然后放腌制好的肉片，快速翻炒
3、肉片七分熟后放白菜和木耳翻炒两三分钟
4、最后放盐 鸡精 等调料各适量就可以出锅了
虾仁木耳滑蛋
准备食材:木耳 虾仁 鸡蛋 葱姜末
做法:
1、先把虾线弄干净后放料酒和盐腌制，木耳洗干净切碎
2、鸡蛋打散下锅炒好，留少许底油在锅里
3、放葱姜蒜爆香后，加木耳虾仁快速的翻炒，最后倒入炒好的鸡蛋，加盐，葱花即可出锅了。
蘑菇木耳小炒
准备食材：木耳 青椒 红椒 蘑菇
做法：
1、木耳、青红椒、蘑菇都洗干净处理好，切成片
2、先炒蘑菇
3、然后加木耳、青红椒，炒熟时加调味料即可。
这5道关于木耳的菜非常简单，易上手，而且冬季了，多吃木耳可以清肺，这几个菜谱喜欢的就收藏吧。
