1、做前2个小时，将黄油软化。
2、准备已经软化好的黄油，把糖粉全部倒进去，可以用面粉筛过一下筛，更容易混合。
3、然后用刮刀把它们混合均匀，用压，刮的方式很容易混合的。
4、然后一个鸡蛋分两次加入黄油里面。
5、用电动打蛋器搅拌均匀。
6、低筋面粉过筛全部加入黄油里面。
7、蔓越莓用料理机打碎。
8、把蔓越莓碎倒入面粉和黄油里。
9、用刮刀和手，想办法把它们混合均匀吧。
10、然后放入模具塑形。
11、然后放进冰箱冷藏最少2小时。
12、冰箱拿出来之后切成每块大概0.5cm大小。
13、放在烤盘中，每块曲奇之间一定要留有一块曲奇的空隙，否则曲奇烘烤膨胀粘一起，就不好看了。
14、进入烤箱上下火170度，烤大概20分钟。
15、曲奇出炉之后是软软的，冷却后会变硬。
