奶油冰淇淋是一道甜品,主要食材有鸡蛋、白糖等,辅料有掼奶油与牛奶,制作方法是将蛋白用搅蛋器抽打成奶油状,轻轻地拌入蛋奶浆中,拌匀即成冰淇淋浆,用容器装入冰淇淋浆,密封放入冰箱深冻柜即可。
中文名奶油冰淇淋外文名milk ice cream主要原料鸡蛋,白糖,掼奶油,牛奶是否含防腐剂是主要食用功效清凉爽口,有新鲜水果味适宜人群所有人储藏方法冰冻冷藏
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