快要快年了,每年过年都要吃年糕,以前都是买着吃,今天小编教大家年糕的做法,学会之后再也不用出去买着吃了,自己在家做的一点不比外面的差,而且什么时候想吃什么时候做,干净卫生,下面教大家详细的做法。
配料:红枣适量,水适量,黏面适量,白糖适量。做法:准备黏面一份,黍米面或者大黄米面都行,准备大枣,撕成小块,不想撕可以用刀的。
2.然后锅中加水倒入枣,水开之后煮一分钟,捞出备用,黏面里加入水,白糖,大枣,搅拌成稀的面糊,不用太稠,搅拌成稀的就好,搅拌起来无阻力。
3.准备一个平底锅,锅中放油,把面糊倒入,全程一定要用小火,小火,最小火就好,如果火太大,会导致下面糊了上面还是面糊,等上面明显没有稀面糊的时候可以翻一次面,不翻也是可以的,保证熟了就好。
全部熟了之后是不是很有食欲呢?金黄金黄的,吃上一口超满足,厚厚的才最好吃,热的时候超级好吃,年糕别再买着吃了,教你自己自己在家做,简单快手吃一口就上瘾!大家喜欢吗?有什么不同的意见可以在下方评论出来,期待大家的留言和分享,每天都会给大家更新不同的美食,喜欢小编的话不要忘记点赞加关注哦,感谢大家的支持和鼓励。