经期女性
在经期女性的新晨代谢速度很快，而且容易心浮气躁，这时候如果摄入牛蒡茶，很可能导致夜不能寐，情绪大起大落等问题，对肝脏的损害十分严重。
体热人士
按照中医角度，可以根据人的体质区分成寒性体质和体热体质两种，真正完全处于阴阳调和状态之下的人倒不是没有，而是非常之少，基本上都属于前两者其中之一。虽然牛蒡茶性温和，但是一旦摄入过多，也容易造成上火，体热人士一旦经常性饮用，就会出现反效果。
尿道炎患者
牛蒡茶具有利尿的功效，如果本身患有尿频尿急的尿道炎患者，一旦在治疗过程中经常性饮用，很可能会直接导致尿道炎疾病加重，在西医或者中药治疗过程中，不可喝牛蒡茶。
