原料：原料和工艺直接决定了牛蒡茶的品质，选用直径小于2.5cm的有机黄牛蒡是最好的，产地选择徐州和牛蒡之乡苍山的因为那里有特别适合牛蒡生长的土壤以及新鲜干净的空气、水分，所以培育出的牛蒡营养丰富、生命力强，是中国牛蒡的源产地和出口首选地；
怀孕期间还是可以喝牛蒡茶的，牛蒡茶是微凉的，脾胃虚寒的孕妇不宜饮用凉牛蒡茶，牛蒡茶一定要温服，还可以搭配温性的养生饮品比如枸杞。
为了养生，不少人长期都在饮牛蒡茶。很多营养丰富的滋补品都不宜长期饮用，牛蒡茶可以长期饮用吗？
牛蒡茶可调节血糖血脂，降血压、胆固醇，健脾胃，补肾壮阳，对糖尿病、类风湿、肥胖症、癌症有明显的效果。
肠胃不适、便秘的朋友：牛蒡根含有大量的膳食纤维和酵素，可促进大肠蠕动、促进大肠内有益菌的生长。
