婴幼儿究竟能不能食用牛初乳？在昨天的中国牛初乳发展研讨会上，中国疾控中心、中国农业大学等多位食品安全专家为牛初乳“正名”,指出“婴幼儿不能食用牛初乳”是一个认知误区。
本月1日起，卫生部关于“婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及牛初乳为原料的乳制品”的新规开始实施。然而近日记者走访发现，虽然本市各大超市和婴幼儿食品专卖店目前已下架了含有牛初乳的婴幼儿奶粉，但市面上“非婴儿”牛初乳依旧有售，打起了擦边球。同时，部分商家将积压的牛初乳产品，转移至网络上低价销售。
牛初乳是奶粉高价的一个卖点，婴儿奶粉中含有牛初乳的好处有哪些？牛初乳的作用？饭菜网小编为您分析。据了解，卫生部下达牛初乳将被禁产，牛初乳遭禁产的原因是什么？宝宝吃牛初乳好吗？
卫生部日前重申，“婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品”,并强调这一要求将自9月1日起执行。消息一出，国内证券市场乳业股普跌，一度销售火爆的牛初乳婴幼儿食品也将面临退市。宣称高营养价值的牛初乳为何被禁止添加到婴幼儿食品中？
牛初乳作为一个营养丰富，富含有大量元素和微量元素的成分，为什么会出现禁止添加的情况呢？面对这样的问题，想必消费者都是比较疑惑的吧。
