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牛杂粉丝

来源:牛杂 牛杂资讯 | 2021/3/23 9:54:49 By 胡光帅 阅读(748)

用料  

牛杂 250克
粉丝 2把
料酒 2勺
花椒 十几粒
八角 3个
6片
6瓣
香菜 3根
香辣油 2勺

牛杂粉丝汤的做法  

牛杂处理干净放入砂锅,

加入姜片+蒜瓣+花椒+八角+料酒,

加入水,

大火煮沸后小火煲两个半小时左右至牛杂烂熟。

准备两把粉丝,简单冲洗干净

确保砂锅里有2000ml左右牛杂汤,放入粉丝,倒入香辣油,粉丝煮软后就可以关火了。

待砂锅中不再沸腾,放入香菜。

拌匀后就可以吃啦。


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信息分类:牛杂的做法 | 核心内容:牛杂粉丝
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