萝卜具有“小人参”之称，营养价值丰富，萝卜搭配牛尾，养生搭配食材，相信很多人在我们的日常生活中都有喝 过，但是关于它的做法却不是很了解，那么下面就为大家普及一下关于萝卜牛尾汤的家常做法吧。
主料牛尾适量
辅料白萝卜1个枸杞适量
调料食盐适量葱1根黄酒适量
1.牛尾用清水泡2个小时左右，中间换两次水，目的是去血水
2.泡好的牛尾洗净，放入锅中倒入黄酒（大概5汤匙）小火煮几分钟
3.加入清水，姜，大葱，枸杞，烧开后转中小火煲4个小时
4.萝卜去皮，切块，放入牛尾汤中继续煲1个小时，最后加盐即可
