热爱啤酒的你也许可以把各大啤酒品牌倒背如流，然而蔻德精酿小编接下来介绍的一些有趣的啤酒冷知识，你却不一定知道！
1. 啤酒花和大麻属同科，而啤酒花田是一所女校
啤酒花，也即是蛇麻这种植物，最早是作为染料出现的，而且和大麻属同一科，所以啤酒花也能治疗经痛。
蛇麻在用作酿酒时只能使用花，而不可以带有种子，否则会影响风味。
然而，在啤酒花田之中，要如何才能保证采摘的啤酒花里没有种子呢？毕竟，啤酒花的外形貌似毬果，总不能每个都掰开来看，如果有种子就把它去掉这么麻烦吧？
还好，啤酒花是一种雌雄异株的植物，只需要保证种植园区里只存在雌性的酒花植株，就可以保证不出现种子。因此，在啤酒花田中只要发现雄株，它就会被马上拔掉。
是的，我们所喝的啤酒，来自于一生都从未见过成年雄性的雌性蛇麻草，因为雄性都被杀害了！这样看来，啤酒花田就像一所女校，或是一座尼姑庵呢！
2. 恐空杯症
喜欢啤酒的朋友们有没有听过一种叫恐空杯症（Cenosillicaphobia）的病？这是一种心理疾病，有恐空杯症的人在喝啤酒时，看到杯中的酒越来越少，心里就会感到十分恐惧，甚至会伴有窒息的感觉。
因此这种有恐空杯症的人每次去喝酒都会给自己点两杯啤酒，因为这样就能使最少一个杯子保持着满酒的状态。有些人会留一杯酒到最后喝，还有些人会故意留下半杯酒才离开。小编对此深感同情，为了避免您的心理压力，请时刻把啤酒杯保持满杯状态！
3. 啤酒瓶总是棕色或绿色的原因
光线会加快啤酒中核黄素的生成，而核黄素则是臭鼬屁的主要成份。所以越多光线渗进啤酒瓶，啤酒就会越苦越臭。这也是啤酒储存要放在暗处、啤酒瓶多为深色的原因。为了最大限度避免光线的影响，对存放品质要求较高的精酿啤酒大多都选择使用棕色酒瓶滤光。
然而棕色一定比绿色深，那为什么到现在绿色酒瓶还是占了大多数呢？
原来在19世纪中期，绿色玻璃是最便宜也最是常见的颜色，所以人们时常会拿绿色的玻璃瓶子装啤酒，而这项传统也被保留了下来。
后来人们发现棕色的保存能力更好，因此二战后，棕色瓶子一度供不应求，结果人们又开始大量使用绿色玻璃瓶来装啤酒，因此一直到现在，人们仍然把绿色当作啤酒瓶身的象征。
还有一点有趣的是，你可以藉由酒瓶玻璃的颜色判断酒的浓厚度，浓厚度越高的酒使用的酒瓶玻璃颜色就会越深，因为这样就可以强化光线的折射，最大程度地降低酒品质的变化。
4. 最古老啤酒配方
最古老的啤酒配方来自西元1800年前，距今已约4000年。当时为纪念酿造女神宁卡斯，美索不达米亚文明中的苏美尔人写了一首诗，诗中就提到了啤酒的酿造（如何在加入葡萄和蜂蜜发酵之前，把谷物制成面包）。
5. 僧侣专用啤酒
相信许多啤酒迷都有听过中古时代的修道院啤酒。西方宗教认为，作为上帝的仆人，理应自食其力，因此中古时代，修道院的僧侣会利用上帝赐给他们的大地来饲养牲口、种植作物，又会利用谷物来制作面包、酿造酒水。
虽然当僧侣还常常能喝啤酒一事听起来很愉快，事实上，他们或许是被强逼「喜欢啤酒」的。因为修道院每年都有一个月斋戒，这个月中，僧侣在白天不能进食，晚上也不能吃固体食物，啤酒营养丰富，僧侣们便以「液体面包」——啤酒，来作斋戒月的精力汤。根据史料记载，有些修道院的伙食当中，僧侣每天最多可以喝五公升的啤酒。不过，既然能够喝五公升，也可想而知当时啤酒的酒精含量很低。
6. 啤酒引发的洪水
啤酒自７０年代的工业革命开始便在英国大受欢迎，当年因为太受欢迎，销量越来越高，装酒的木桶也越做越大，酒厂MEUX制造的最大酒缸，最多可以容纳600吨啤酒。
结果有一天，这家酒厂存放的大木桶终于因为承受不住酒液的压力被炸开了，并引发了连锁反应——厂内存酒的酒桶全数一起炸开，超过一百万升的啤酒洪水倾泻而出，更淹死了7人。人们用了几个星期才把所有啤酒抽去，而啤酒的气味更用了几个月才完全散去。这是有记载以来的由啤酒引发的最大灾难。
7.打开水龙头就能喝啤酒
物理学家尼尔斯·波耳拿到诺贝尔奖后，嘉士伯（Carlsberg）送了一套在酒厂旁边的房子给他。房子内有一条管道直接连接酒厂，只要打开水龙头，他就能随时喝到源源不绝的、终身免费的啤酒。
8. 献给王子的壮阳啤酒
知名精酿啤酒厂Brewdog为了庆祝威廉王子的婚礼，在2011年4月英国威廉王子大婚当天，推出添加了壮阳成分的「皇家壮阳啤酒」，瓶身贴纸上印上威廉王子和凯特的「meme 」，送给威廉王子一瓶，限量发售1000瓶，并将这批啤酒的收入全部捐献给威廉王子最喜欢的一个慈善机构。
