| 糯米粉 | 100克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 抹茶粉 | 2克 |
| 青苹果果粉 | 5克 |
| 黄油 | 40克 |
| 淡奶油 | 250克 |
| 糖 | 20克 |
| 芒果 | 1个 |
所有粉粉和牛奶混合。
调匀，过筛，直至消除干粉团为止。
得到这样的状态。
开水上锅蒸25分钟
蒸完后拌入黄油使之溶解（黄油也可以在调粉后加入一起上锅蒸）。揉匀面团后分成8份。
打奶油
撒上熟糕粉，擀皮。将奶油和芒果粒包入。稍加整形。插一片薄荷叶冒充苹果叶。餐盘上撒熟糕粉，分开放置，防粘。
第一次做的时候皮太硬了，一边包一边裂，最后凑合包成这样，以为是小笼。翻过来放也没用，翻过来几乎是方的。
