2015年10月1起，新《食品安全法》正式实施，为食品安全监管实施“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”提供了法律保障。
为了贯彻落实好新《食品安全法》，近期，区食安办组织开展了多层次的新食品安全法宣传培训活动，认真做好新法宣贯工作。
截至目前，区食安办共牵头组织了六期专题培训，分别对各食品安全监管部门的执法人员、社区协管员、协会监督员，食品（农产品、保健食品、食品相关产品）生产经营单位，餐饮服务单位开展了食品安全法律法规、安全知识培训，对新修订《食品安全法》所体现的严惩重处原则、食品生产经营者的主体责任、具体义务做了详细说明。
同时，区食安办印制了6千册新《食品安全法》和新《食品安全法》解读手册，通过在农贸市场、超市、广场开展现场宣传活动，广泛发至居民及食品生产经营者手中。另一方面，“下沙发布”微信公众平台解读新《食品安全法》，呼吁大家积极关注新《食品安全法》，关注身边的食品安全。
通过一系列宣传培训，进一步提高了监管人员的执法水平，增强了食品生产经营者的法律意识和责任意识，提升了人民群众食品安全意识和自我保护能力，为新《食品安全法》的贯彻落实打下了良好的基础。
