板栗烧鸡制作方法

配料：鸡腿、栗子、洋葱、姜、料酒、酱油、盐、糖。

方法：

1.去壳板栗在锅中煮约4分钟，取出沥干水备用。

2.将油放入平底锅中，油量可稍多一点，加入栗子炒至表面变色，取出备用。

3.将剩馀油重新加热，加入洋葱和姜片炒，倒入鸡块炒。

4.鸡块变黄后，在栗子上加入葡萄酒、酱油、盐和少许糖。

5.倒入沸水，将火煮沸，翻到一个小火盖上，盖上，煮约20分钟。

6.把火上的水擦干，撒上洋葱。