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松子仁一天吃多少粒为宜

来源:松子仁 松子仁资讯 | 2019/8/8 11:18:32 By 丁瑞华 阅读(584)

松子深受大家喜爱,松子被当做零食。松子是松树的种子,常见的有小松子和手剥松子,我国主要产的是小松子即东北松子,而巴西松子也叫手剥松子,但两者的价格却比其他的坚果贵很多,价格也是非常昂贵,但因其独特的价值是大家非常喜爱的坚果之一,松子吃多了有危害吗,松子能多吃吗,那么松子一天吃多少粒合适?

中医觉得松子可以滋阴润燥、扶正补虚,适合体虚、便秘、咳嗽的人吃。松子的通便作用温和,因而特别适合年老体弱、病后、产后的便秘者食用。如可取松子仁20克碾碎,同粳米100克煮粥,分早晚服食。

松子虽然营养丰富又好吃,却也不是每个人都适合吃,脾虚、腹泻和多痰的人最好不要吃松子,这是因为松子油性较大,且属于高热量食品,所以,吃得太多会使体内脂肪增加,每天食用松子的量以20至30克为宜。存放时间长的松子会产生“油哈喇”味,不宜食用。散装的松子最好放在密封的容器里,以防油脂氧化变质。

松子油性较大,且属于高热量食品(每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量),所以,吃得太多会使体内脂肪增加,每天食用松子的量以20—30克为宜。

现代科学研究证明,松子虽非仙品,但其营养和药用价值非同一般。松子仁每百克含蛋白质16.7克,脂肪63.5克,含碳水化合物9.8克,并含挥发油、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素。其所含的脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,对预防心血管病有良好作用。因此,经常适量吃些松子仁,不但可以增加营养,还能滋补强身、延年益寿。堪称老年人养生的必备佳品。

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