市食药监局昨天（3月5日）公布最新一期食品安全监督抽检公告，本次抽检共涉及8类食品163批次样品，抽样检验项目合格样品163批次。
冷冻饺子、冷冻肉类……很多家庭的冰箱里都存有冷冻食品它的出现大大方便了我们快节奏的生活但怎样吃才最“新鲜”呢
速冻食品近年来发展迅速，速冻食品的种类也越来越齐全，不过说到速冻食品就不得不提速冻饺子。购买了速冻饺子以后，很多人都会觉得很难煮，一不小心就会破皮。怎么煮速冻饺子才能做得完美，这可是有窍门的哦。
如果我们仔细看一下速冻食品的包装，就会发现一般的速冻食品都要求在-18℃保存，而我们家里的冰箱大多达不到这个温度，一般只有-10℃左右。在 -18℃到-25℃之间，速冻食品的质量会比较稳定，如果高于这个温度，保质期就会相应缩短。所以如果您家里的冰箱达不到-18℃的话，速冻食品开封后最 好尽快吃完，否则容易变质。
速冻食品有方便、食用方法简单等特点，已经占据我们日常饮食的大部分，所以，如何挑选速冻食品就成为了大家的难题。以下小编介绍速冻食品的挑选。
速冻食品应该如何选购和解冻呢？现如今，繁忙的生活使速冻食品成为了不能少的一种食物。然而，为了使我们能够更健康的食用速冻食品，无论是在选购还是解冻上都要注意很多哦。
由于速冻面米食品具有方便、卫生、营养等优点，受到消费者的普遍欢迎。但是在食用速冻食品前还是应该注意一些事项，以下是杭州市富阳区食品行业协会温情提醒富阳老百姓购买速冻面米食品应注意一下事项。
几天去朋友家做客，开冰箱帮拿东西的时候，发现朋友家的速冻食品居然占据了冰箱的三分之二，这种情景让我惊愕了起来。因为自己长期从事营养事业，对于速冻食品很少吃，偶尔只是应急的时候吃，而看到朋友家这么多速冻食品，也更让我担忧，现在大多数家庭对于速冻食品的亲睐。
速冻食品以其方便实惠深受大众青睐，但如何加工速冻食品使之烹饪得法，味美非常呢？这里可有不少窍门。冷冻食品从冰箱取出后，要置于室温中解冻并发 酵，排入烤盘时，要依照食品的大小，预留适当的分隔距离，以免受热不均匀。烤的时候要确定温度是否符合食品所需，通常冷冻食品外包装上都有详细的说明，请 依照说明调整温度。
从冰箱冷冻室中拿出来的冷冻食品，如何化解?
