原材:烧仙草液 1升、水 1.5升、 黑糖 适量
芶芡材料: 太白粉 30克、水 0.5升
步骤:
将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
取一勺,放入水和黑糖一起混合均匀。
再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀,以中火煮开。
用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水沸腾后熄火。
取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完成。
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