材料:
周打海鲜汤1罐
螺肉约15粒
意粉随意
姜片、葱段少许
香草少许
芝士1至2片(撕成一块)
做法:
⒈ 螺肉洗净飞姜葱水以去除雪味;
⒉ 焗炉预热180度;
⒊ 油盐水烚熟意粉,过冷河,并倒入一可入焗炉之容器备用;⒋ 把罐头汤倒于煲中逐渐加入半罐水,并与螺肉同煮;⒌ 把⑶倒入⑵中,芝士块铺面,洒上香草,入炉焗至表面金黄即可。
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