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醉香螺

来源：香螺 香螺资讯　|　2021/3/6 10:04:28　By 胡光帅　阅读(788)
醉香螺是一道很有特色的家常菜。其做法简单易学，一般初学者都可以上手。一盘醉香螺，一斛米白酒，可以让人吃的好惬意！

用料  

姜 40克，切片
陈皮 5克
干月桂叶 5片
八角 4个
花椒 5克
冰糖 100克
白酒 20克
花雕酒 500克
话梅 2颗
花螺 400克，汆水后洗净沥干
盐 20克

醉香螺的做法  

  1. 安装搅拌钩，将话梅、花螺、姜、陈皮、干月桂叶、八角、花椒、冰糖、盐、白酒和花雕酒，以30分/100度/速度L烹煮。

    醉香螺的做法 步骤1

  2. 倒入碗中，盖上保鲜膜放保鲜腌制1天，即可食用。

    醉香螺的做法 步骤2
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信息分类：香螺的做法 | 核心内容：醉香螺
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