用十种米煮的 . 说可以抗癌， 减肥 , 降血压 , 祛斑 , 美容 , 治便秘 . 十种米是： 莲子、 麦片、燕麦、黑糯米、小麦、芡实、红薏仁、荞麦、小米、糙米。准确的说是 7 种谷米，其中莲子、薏仁和芡实都是中药常常用到的。莲子甘、平，养心益肾、 滋补强壮，健脾涩肠；薏仁性味甘淡微寒，富含蛋白质、维生素 B1 、 B2 ，可以 使皮肤光滑，减少皱纹，据说还能够抑制癌细胞的成长；芡实 ( 鸡头米 ) 含有大量 对人体有益的营养素，如蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物、维生素 B1 、 B2 、 C 、粗纤维、胡萝卜素等，并且容易消化。
七种谷米都不是精细加工过的， 有些是我们平时说的粗粮。 当我在农贸市场 把这它们一样一样配成十谷米的时候， 我闻到了天然谷物的清香。 十谷米煮起来 比较费功夫， 我试验的结果是晚上把八种米用清水泡上 ( 小米和麦片除外 ), 每二天 用利仁电压力锅按照它的标注煮 20 分钟 . 一锅香气四溢的的粥就做好了。 这款粥 可以根据个人口味煮稀一点或煮稠一点 . 效果都是一样的。
其它做法 :
作法（ 1 ）晚上时，将十种米一杯用水洗净，加水七杯，放入闷烧锅内锅中 烧开再煮十五分钟，放入外锅中加盖，翌日早晨上班前即可食用。可多煮一点， 供三四天食用。
作法（ 2 ）晚上时，将十种米三杯泡水 4 小时，放入电锅中，再加水 5 杯煮成干 饭，待冷却后，放入冰箱。翌日早晨上班前，取酌量加水四杯煮成稀饭。 备注：小孩子若因口感不喜欢吃时，可加入几粒龙眼、葡萄干、黑豆或红枣 , 味 道更好。 若不加糖进食时， 可加茶叶蛋一个， 风味绝佳， 记忆超强， 功课一级棒。
成份分析： 十种健康米， 据科学分析其成分有一百多种有益人体健康的物质， 如维生素 B 群（ B1 、 B2 、 B6 、 B9 、 B12 ） 、 C 、 A 、 E 、 K 、 D ， 矿物质（钙、 铁、镁、钾） ，微量元素（锌、钼、锰、锗） ，酵素，抗氧化物、纤维素、氨基、 生物素， 具有降血压， 降胆固醇， 清除血栓， 舒缓神经之功用， 对便秘、 高血压、 皮肤病、阑尾炎、失眠、口角炎效果不亚于医药，最重要的是没有副作用。徐医 师：白米因除去糠夫及胚芽，仅剩碳水化合物，只提供热量，营养价值远低于十 种米。 要健康长寿， 每天要吃多种类食物， 以补充每日新陈代谢所需之酵素。 多吃十种 米，可预防血管硬化、脑中风、痛风、心肌梗塞、癌症等现代文明病。
赶紧把这个密方告诉您身边的每一上人吧 . 希望大家都吃出健康 . 吃出美丽心 情 ! 教你熬好养生粥 熬粥养生，在中国已有两千多年的历史。常吃粥，既能养生又能疗病，对健 康十分有益。 熬粥的最佳方法是：先将水烧开，加入洗好的米，米与水的比例是 1 ∶ 8 。 先用急火，烧滚后揭开锅盖，改用小火慢慢熬。
熬粥要主要几点：
①水要一次加足；
②熬时用慢火，时间要长些；
③时间要 连续，不要熬熬、停停；
④不要放碱；
⑤不要先熬好了等吃时再加热。
1 、滋阴长力的米油粥 米粥油是熬粥将好时浮在锅面比较浓稠的一层液体。 粥油能滋阴长力， 对又 黑又瘦又弱的老人或幼儿，用后效果最好。
2 、益脾胃的焦米粥 把米洗干净后，再用温水淋过。染后用小火炒到焦黄。把焦米加水熬成粥。 焦米粥益脾胃，补脏腑，消积食，也能止泻。
3 、肾之谷的小米粥 小米粥，去脾胃中热，补虚损，开肠胃。血气双亏、体质虚弱的病人和产后 乏力无奶的产妇，可加些红糖，用来加餐。
4 、宽肠的玉米渣粥 玉米渣含膳食纤维多（ 36% ） ，能宽肠，利大小便。
5 、除湿消肿小豆粥 能除湿热，利小便，消水肿和因湿热引起的腹胀、浮肿，能消炎。小豆与鲤 鱼同煮，还能治脚气，产后通乳。
6 、温性入脾大枣粥 如能每晚临睡前喝一碗枣粥，很快就能提高血色素，增加体重。
7 、滋养安神莲子粥 莲子有镇静、安神滋养的作用，对高血压、睡眠不踏实者，可在晚餐时食用 莲子粥。
8 、助消化的鸡胗粉粥 鸡胗是鸡的胃。用鸡胗粉加在粥里，加点糖，有助消化，能消积食。
9 、出汗祛痰的葱白粥 葱白就是靠近葱根的白色部分，是温性食物。外感风寒、四肢发冷时食用， 感冒可不药而愈。
