椰丝，椰蓉有什么不一样？椰青，椰皇又是什么？椰子汁和椰奶是同一种东西吗？我们好像都不能分得很清楚。
Ⅰ、椰子是个宝
椰子是棕榈科椰子属植物，是重要的热带木本油料作物。椰子喜欢的是高温、多雨、阳光充足的生长环境，所以多生长在热带地区。
椰子可以说全身都是宝。椰树可以美化环境，树干作建筑材料，叶子可盖屋顶或编织，纤维可制毛刷、地毯，椰壳制成工艺品，根还可以入药。
果实呈球状，顶端微尖。果皮分为三层，外果皮最薄，中果皮由厚厚的纤维质构成，内果皮木质坚硬。果实基部有3孔，果腔含有胚乳（即“果肉”或种仁），胚和**（椰子水）。
Ⅱ、椰青 vs 椰皇
锥形的椰子被叫做“椰子屋”,是商家为了方便摆放，把椰青削成了统一形状。椰青，指的是还没有完全成熟的嫩椰子。椰青的汁水丰富，清凉，即开饮汁，是清凉解暑的饮品。但椰青的椰肉还太嫩，不如老椰子的椰肉香甜。
椰青再成熟一些后，剥掉外面绿色的壳，椰子变成了毛茸茸的样子，这种椰子，我们叫做毛椰子。也被叫做老椰子。
当椰青成熟后，表皮成黄色后，再经过去皮、抛光、打磨，得到咖啡色有光泽的果实就叫椰皇或者椰王。椰皇的里的椰汁已经不如椰青的那样又多又清爽了，但是椰皇的果肉更加香甜和滑嫩。椰子肉才是椰皇的精华。
椰子汁和椰奶谁更好喝？更有好处？Ⅳ、椰子汁 vs 椰奶
生榨椰子汁是将新鲜椰子肉榨汁而成的天然饮品，保留椰子的丰富营养成分，常喝生榨椰子汁的功效与作用有：椰子汁营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸，维生素和矿物质。
椰奶是由椰汁和研磨加工的成熟椰肉加工而成的。椰奶中会加入水和白砂糖，经过过滤等步骤，得到乳白色的带有椰香的液体。椰汁其实指的就是椰奶。椰浆也是椰肉和水制成的，但是椰肉比例更高，制得的成品香味也更浓郁。一般用来做菜和做甜品。
