• APP

    手机扫一扫下载
    好妞妞官方APP

    找产品 招代理 更方便

  • 微信

    微信扫一扫关注
    好妞妞官方微信

    更多商机 更多资讯

产品
帮您找
您的位置:首页 > 百科知识 > 饮食搭配 > 正文

排骨芋头粥怎么制作呢?

来源:中国食品饮料招商网 食品饮料百科知识 | By小芳 2019-01-09 08:48:44 浏览(52)

粥是人们必不可少的养生佳肴,因为粥类食物非常适合肠胃消化,不会对肠胃增加负担,因此,肠胃功能不好的人食用粥类是非常不错的。而粥的做法非常多,其中,排骨芋头粥是非常不错的选择,非常受人的欢迎,下面就来看看排骨芋头粥怎么制作呢?希望大家能够了解一下吧。

排骨芋头粥怎么制作呢?

芋头排骨粥是一道简单的家常菜,主料是芋头3两,排骨2两,虾米37公克,大骨高汤1碗,白粥1碗,红葱酥37公克,香菜少许,盐1茶匙,白胡椒粉1/4小匙。

做法一:

1、芋头去皮洗净后,切成丁状备用;排骨用刀子剁成小块状备用。

2、取一油锅热锅后,以大火将芋头、排骨炸熟后取出沥干备用。

3、取一炒锅,放入虾米炒至香味出来后,再放入大骨高汤、作法2的材料,继续以中火将汤汁煮滚。

4、将白粥和所有的调味料倒入作法3的材料中一起搅拌均匀。

5、起锅盛入容器时,再撒入红葱酥、香菜即可。

排骨芋头粥怎么制作呢?

1、油2大匙加葱头蒜头剁碎和虾米炒香,加芋头,再把洗净的米一起炒。

2、把炒好的材料(1)倒入电饭锅(中),再加8分满的清水。

3、煮至米饭软(依个人的喜爱),就可加调味,再把芫茜或青葱胡椒粉撒上,香喷喷的芋头粥就可上桌了。

排骨芋头粥怎么制作呢?

做法二:

1、糙米提前浸泡一晚,加入大米清洗干净,先把米类倒入汤煲,汤煲大就是好哇,不用担心溢出来。准备排骨和姜片。

2、排骨加生姜淖去血水,倒入汤煲中,大火煲开后转中火煲,这个时候我们可以来处理香芋了。

3、爆香红葱头,下香芋块翻炒,加少少水焖一会,最后连汤汁一齐倒入汤煲中,再煲10分钟,吃前洒葱花。

芋头是碱性食品,具有美容养颜、乌黑头发、防治胃酸过多症。排骨中含有丰富的卵磷脂、骨黏蛋白和骨胶原,能提供人体生理活动必需的钙质还有助维护骨骼健康。与排骨煲粥食用,既能提高老人的免疫力,又能起到良好的滋补作用。

行业分类:食品 | 核心内容:排骨芋头粥
好妞妞微官网