西红柿性平、味甘；归肝、胃、肺经。西红柿含胡萝卜素、糖类、有机酸、维生素C、维生素B、钾等成分。番茄酸甜可口、汁多饱满，能增进食欲，有助于消化。针对市面上的催熟西红柿，有哪些妙招可以分辨呢？
美国科学家发现，燕麦麸可调血脂、血糖，有利于防治糖尿病。哈尔滨医科大学一项调查也表明，荞麦对糖尿病更为有益。比起细粮，粗粮的益处确实更多。然而，很多人对粗粮细粮并不了解。
银耳属真菌类食品，具有生津、止咳、降火等功效，是一种深受老百姓喜爱的滋补食品。
近日，网友投票后总结出中国最好吃的七大面条分别是北京炸酱面、武汉热干面、山西刀削面、河南烩面、兰州拉面、四川担担面、杭州片儿川。那么，这些面条你喜欢吃哪一种呢？喜欢吃不如自己学着做。
各种香脆小零食是上班族MM最喜欢的食物，几乎每个人的办公桌抽屉里或多或少都会摆放各种喜欢的小零食。适当的吃点零食不要紧，不仅能放松心情还有益健康。但对于怕发胖的女人来说，以下五种零食最好少碰为妙哦。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁等营养成分。其中丰富的维生素E，有很强的抗氧化活性，不但能减缓皮肤衰老，还能滋润皮肤。
俗话说得好：“四分细粮，六分粗粮；粗细搭配，精力充沛。”对于如何把各种各样五谷杂粮中的营养效用发挥得更好，是大多数人关注的。下面39饮食编辑就来跟大家分享粗粮怎么吃才算是最好的吃法。
红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。它具有“律津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“勺占之谷”。
“九月秋风起，螃蟹满地爬”。此时的螃蟹黄多油满，美味营养，让人难以抗拒。本期，上海华东医院营养科主任营养师陈霞飞、国家高级烹调技师张亮和北京中医药大学养生室教授张湖德，就从挑到吃，教大家过足瘾。
现列出致癌食物的黑名单，仅供日常饮食之参考。
红枣的养生功效早已深入人心，很多人确已养成了吃大枣的习惯，可是你又是怎么吃的呢？下面为大家介绍9个红枣的健康食用方法，保你既养生又健康！
面包是许多家庭必不可少的食材之一。不过近日，某品牌面包被曝从不换油，也引起了人们对面包食用健康和安全的关注。那么，该如何选购面包呢？
酸奶的受欢迎程度甚至要比纯牛奶高，不仅味道独特还具有丰富的营养价值。在民间，有很多关于酸奶的传言，这些说法是否正确呢？今天，就来告诉你常见的喝酸奶误区有哪些，以及哪些人喝酸奶最好，千万别错过了。
调查把7000名55岁-90岁的参试者分成三组，分别让各组人员吃地中海食品(烹饪时使用初榨橄榄油)，坚果类以及低脂肪食品。结果显示，吃坚果类那一组参试者罹患II型糖尿病和高血压的比例最低，死亡率下降了39%，尤其是吃核桃者的死亡率下降达45%之高。
据英国广播公司报道，众所周知，整天喝甜味碳酸饮料(fizzydrink)不是好习惯。高含糖量加上为了产生气泡而生成的碳酸对身体有害。正因如此，很多人才选择喝白开水。
蜂王浆应该怎么吃呢？蜂王浆是常见的保健品之一，具有很多功效。不过，在吃蜂王浆时是有讲究的。除此之外，有些人并不适合吃蜂王浆养生。在这里，就来为大家具体介绍介绍吧。
饮茶不仅是我国的传统文化，还是养生保健的好方法。然而，不同的茶叶要如何搭配和冲泡呢？其实，这都是有讲究的哦。接下来，为大家科普一下不同茶叶的搭配和泡法，喜欢饮茶的朋友们千万别错过了。
石榴花期长，一般可分为三批花，故有三次果之分，分别为头花果、二花果和三花果。头花果个大质优，成熟较早；二花果和三花果逐渐变小或发育不充分。一般以发育良好的头花果或二花果供贮较好。石榴果实果皮厚韧。能抗外力，较耐贮藏。适宜的贮藏温度为4—5℃，相对湿度90%—98%。
说到韭菜，我们就会想到韭菜具有壮阳的作用。其实，韭菜还有很多其他鲜为人知的作用。接下来，不如就来一起了解了解韭菜究竟有哪些营养价值和功效，让你更加具体的了解韭菜的好处吧。
曾有孕妇在短期内喝了几瓶可乐后出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等轻微中毒症状，这是因为母亲和胎儿对含咖啡因的物质都非常容易产生反应。