大好大公司召开《食品安全法》学习会议

5月9日，公司召开了有关《食品安全法》的学习会议，参加此次会议的有公司中高层领导、各部门管理层人员、研发人员和各供应商。会议由王建平厂长主持，徐星魏助理和研发员金荣海主讲，最后由董事长做总结并提出号召，要求我们公司每个员工都要按照规范动作做事，才能将事情做的更好，才能使公司不断发展壮大。

食品安全关系到国家和社会的稳定发展，食品安全事故频发已成为当今社会的一大问题，远的如红心鸭蛋事件、多宝鱼事件，近的三鹿奶粉事件等都让我们进一步认识到了食品安全的重要性。这也正是促使《食品安全法》出台的背景之一。只要是做食品的，经营和食品相关的产品的企业都要学习并遵守《食品安全法》，这不仅是对消费者负责，对企业负责，更是对我们自己负责。

会上，徐助理先介绍了《食品安全法》出台的背景及现行《食品安全法》的几大变化。从以下4个方面详细讲解《食品安全法》的相关内容：1,和我们公司直接有关的内容；2,政府职能部门的职能转变；3,和我们个人直接有关的事项；4,我们企业需要采取应对的措施。最后强调了各个职能部门要做的具体事项和要求注意的规范动作，从而使每位员工都能更加正确有力地执行《食品安全法》。接着金荣海从七个方面介绍了我们应该着重学习的内容：一、基本概念；二、食品安全的问题；三、食品安全标准；四、食品添加剂的管理规定；五、食用农产品的规定；六、生产经营企业的规定；七、企业如何应对新法的要求。食品安全没有零风险，不是立了法了，食品就自然而然地安全了，食品安全的真正实现，需要全社会的共同努力。

最后，董事长对这次会议做了总结，并提出了两个问题：1,我们为什么要学习食品安全法，而不是学习其它的法律？这是因为我们企业是做食品的，属于食品行业，《食品安全法》和我们息息相关，所以我们要学习并掌握它。2,我们平常讲的产品的品控指什么？产品的品控就是指我们在日常生产中要把产品品质控制好，主要有四个方面：第一，食品安全；第二，产品外观、感观；第三，产品口感；第四，产品营养结构科学不科学。做好产品品控我们不仅要从原料采购上下功夫，也要注意生产加工过程和销售过程。这些都是我们平常工作中要注意的规范动作，我们只有时时刻刻按照规范动作做事，才能做得更好，公司才能不断地发展壮大。