浙江大好大食品有限公司参加省农业科技交流大会（下）

四、建立科研合作，互补资源优势

企业有着非常灵敏的市场嗅觉，有资金优势，有务实的市场推广能力。科研院校有技术成果，有人才，有先进设备。结合优势，务实推进和科研院校的横向合作，实现资源互补，是加快科技创新步伐的有效措施。公司在行业内能取得销售领先，关键是研发上取得了一系列技术优势，得益于多次和浙江省亚热带作物研究所，温州市农科院，浙江工商大学食品系、生物与环境工程学院农产品综合加工实验室等单位的技术合作。

在产品研发上，近期已经完成的科研专项合作项目有《仙草冻的快速凝固技术》，《珍珠奶茶的珍珠颗粒Q度研究》，《奶茶香芋口味的体香研究》，《奶茶红枣口味中的纯清感觉研究》。在生产工艺上，已经完成的专项合作课题有《葵花籽过氧化值临界值变化研究》，《葵花籽煮制上火程度比较研究》，《煮制的工艺改变设备组合》《创新炒货敷烤段工艺的设计》，其中攻克了吃瓜子容易上火的难题，把“炒”制改变成“煮”制工艺，为整个行业的快速发展做出了贡献。

除此之外，公司还通过就某一专项派专人到科研院校专题学习，请专家到公司专题讲座，与合作企业专项研讨等形式开展技术交流活动。实现技术互补，信息互通，资源共享。

五、开展科技扶贫，带动农户增收

公司积极响应国家西部大开发号召，通过政府牵线搭桥，发挥温州人特别能创业、特别能吃苦的特点，相继在内蒙古巴盟杭锦后旗建立紧密型原料生产基地35万亩，河南南阳建立5万多亩花生基地，在温州建立500多亩试验性基地，用于研究茶花种植、山药种植、高山水果种植等。五年间，共投入500多万元用于聘请专家和技术骨干，开展科技扶贫技术培训，深入田头开展科技扶贫活动。指导农户如何选种，栽培、试验、种植、晾晒、防虫，开展种植基地农业扶贫活动。五年来，共为基地农民开展培训200余次，受训农民2万多人次，帮助农民增加收入近8亿多元，有效带动了基地的产业化发展，受到了行业的高度评价。国家扶贫办于2008年还专门授予浙江大好大食品有限公司为扶贫龙头企业称号，以资鼓励。

六、展望未来，公司的“十二五”科技工作方向主要在四个方面须待加强。

一是公司将依靠科学技术  的进步与创新的基础上，进一步强化科技是生产力的观念，加强科技队伍建设，完善激励机制，不断提高科技创新能力。加快研发成果的转化，拓宽科技信息收集的渠道。二是合理利用资金，加大科技技术资金投入力度，重点是形成科研资金效益评审机制。三是加强项目科技申报工作。要针对各级科技部门政策，结合公司自身实际情况，做好公司自身基础性的科技工作，如：企业专利申报、科技成果查新和申报、科技项目申报的各项准备工作。四是进一步加大与大专院校的科技合作力度。开展深度合作，建立科技智力资源服务平台，为公司科技创新提供科技人才服务支撑。