湖州老字号农字号瞄准沃尔玛

“只要你们愿意上门去看看，一定能找到适销对路的产品。只要给一个机会，产品的价格、规格、包装一切好商量。”近日，在浙江省商务厅和湖州市政府主办的2009浙江·湖州老字号精品暨名特优新农产品产销对接会上，湖州“丝绸之路”董事长凌兰芳的一番话，道出了眼下湖州老字号、农字号精品渴望“远走高飞”的迫切心情。

“沃尔玛对我们的产品很感兴趣，大机会来了。”“我们刚和上海大超市签约。”“哟，这么好的东西，北京肯定好销。”对接会上，为了获得采购商的青睐，参展企业纷纷亮出自己的看家产品，其中不少新品十分抢眼。如来自安吉的寿康鸡亮出了每一个要24元的寿康鸡蛋，就吸引了众多采购商的眼球。该企业负责人说，虽然这鸡蛋比一般鸡蛋贵那么多，但买它的人还要排长队。

……当天，买卖双方表现出来的“兴奋劲”,似乎让人看到湖州“宝贝”远走高飞的梦想已为时不远。

湖州老字号源远流长

湖州有千百年来名扬海内外的善琏湖笔和王一品笔庄，湖州长兴的紫笋茶在唐朝就已经是贡茶，湖州南浔辑里蚕丝是中国最早获巴拿马世界博览会金奖的丝织品。上个世纪初，湖州的永昌、达昌、天昌等丝绸企业生产的绸缎，曾被英国皇室列为首选丝绸产品。

湖州不仅环境优美，更是“吃”的天堂，是最具江南特色美食的代表城市。仅茶食小吃，就美不胜数。震远同的“茶食三珍”、诸老大粽子、丁莲芳千张包子和周生记馄饨是湖州城里传统的“四大名点”.这些在清朝时期创立，流传了百年以上的名点名店，至今仍然驰誉江南。

尤其是湖州人独创的 “百鱼宴”、“百笋宴”和 “全羊宴”,更是极大地丰富了中华美食的内涵。

湖州老字号与时俱进

历经洗礼，湖州老字号在发展中认准了一个道理：在品牌经济时代，老字号只有从消费者的视角，融入现代生活方式，让它充满时尚、品位、文化的韵味，才能赢得主流消费群体；只有用现代科技改造落后的工艺，才能提升产品的内涵。

众多湖州传统老字号早早引进现代企业制度的规范化管理，尤其是抛去了老字号常有的“酒香不怕巷子深”的传统观念，不断实现品牌转换，借助各种平台四处出击，已在市场上获得了新的美誉，在市场上站稳了也走得更远了。

不过，大家都明白，要想进一步抢占国内外市场，来自政府层面的推动力量不可或缺。

名特优新产品齐登场

在湖州老字号不断拓展市场的同时，湖州名特优新农产品也日益受人青睐。

近年来，湖州加快发展水产、蔬菜、茶叶、水果四大优势产业，稳定提升粮油、蚕桑两大传统产业，优化发展笋竹、花卉苗木、畜禽三大特色产业，大力发展休闲观光农业这一新兴产业，初步建成了以长兴为重点的50万亩“双低”优质油菜产区，以南浔、德清为重点的50万亩特种水产养殖产区，以环太湖沿线为重点的30万亩优质蔬菜产区，以广东温氏为重点的6000万羽特色家禽产区，以安吉、长兴西部山区为重点的20万亩优质茶叶产区等一批区域特色优势农产品基地，以及葡萄、早园笋、青梅、银杏、湖羊等一大批特色种养基地。

湖州的农产品宝贝多起来了，积极推动品牌战略，使之增加附加值，增强市场竞争力显得尤为重要。目前，全市农业标准化实施面积已达240万亩，建立无公害农产品基地191万亩，认证无公害农产品404只，绿色食品93种。农产品注册商标也达到920件，省级名牌和着名商标111件。农产品增值的功力，已十分深厚。

在创新中开拓大市场

湖州市内的老字号、农字号精品越来越多，如何把这些增加了附加值的“宝贝”营销出去，让百姓富足、企业富强，就成了眼下最迫切的任务。

目前，像中味的调味品，温氏家禽养殖，德清清溪甲鱼和早园笋，安吉的竹笋和干果，长兴的青梅和银杏果，吴兴和南浔的蔬果和特种水产品以及白茶，紫笋茶，莫干黄芽等，都在国内农产品市场享有极高声誉。酒类的骄傲--安吉乌毡帽；餐饮业的新秀--老娘舅，在湖州和周边地区受到消费者的极高认同。近年来，“老娘舅”品牌拓展力度更大，近期将在上海以及全国各地推出连锁店，正着手打造全国中式快餐第一品牌。

农民有所呼，企业有所盼，政府有所为。为了加快推进国内外大型连锁超市、农产品流通企业与湖州市老字号企业、农业龙头企业和农民专业合作社实现产销无缝对接，加速农产品现代流通体系建设，拓展国内外市场，促进农产品流通，扩大农产品销售，促进农民增收，“各级政府广搭台让企业唱大戏”的湖州精品营销模式应运而生。

据悉，这场对接会一下子吸引了62家来自省内外和跨国大型连锁超市企业、餐饮企业和农产品流通企业，沃尔玛、欧尚、物美、大润发、乐购、家乐福、麦德龙、易初莲花、农工商、华联等一批国内外知名大型零售企业集团和省内大型零售采购企业均到场寻觅商机。

湖州48家名优老字号生产企业、农产品生产企业和农民合作社更是如鱼得水，在会上不但很好地推介了自己的品牌，还赢得了大把大把的订单，纷纷称赞“搭建这样的戏台太实用了”.