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第一,在壮牛乳业专家组的不屑努力下,经过了几十年的不断研究开发,水牛繁殖及奶产品加工等方面的技术已经非常成熟。
第二,水牛奶的营养玉特有的价值高,虽然水牛在一个产奶期(10个月)所产的奶比同期的黑白花牛少50%,但水牛奶奶质好,营养成分相当于黑白花牛奶的两倍。
第三,水牛易于饲养,它适应性强,能耐热,耐粗食,抗病力强,对于一些有传染性的疾病有着天生的免疫力,而黄牛却容易被这两类病感染,并通过直接接触牛奶传染给人类。人们都说,水牛过的是平民生活,产的是营养丰富、健康放心的精品奶。
广西第一个原生态水牛乳业专业企业,它是由原中国农业科学院广西水牛研究所乳品厂与国家863产业化企业南宁农师傅生物工程乳业有限责任公司强强联合,重组而成的股份制企业。 查看本品牌>>
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