行业动态
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送自己一个健康假期:“伊利工厂开放之旅”
说到伊利工厂开放之旅,很多人肯定都早有耳闻。为了让消费者更直观更具体的了解到伊利产品从无到有的全过程，伊利集团将继续为广大消费者敞开大门，带领大家亲身体会伊利的努力与执着，还有对产品品质的卓越追求。伊利QQ星《爸爸去哪儿》第二季的在内蒙古伊利天然牧场的拍摄更是将开放的姿态发挥到极致，自信的伊利正在逐步将开放打造成一种独有的企业文化，最大程度拉近品牌与消费者的距离。 详细>>
伊利 健康2014/8/27 -
双汇包装侵权事件回应:包装有区别 不可能引起认知混淆
针对火腿肠包装被指侵权一事，双汇公司在今日做出回应，列举出其所产双汇优级火腿肠在包装上与希望公司产品有三点不同，并表示不可能引起消费者认知混淆。 详细>>
双汇 包装侵权2014/8/27 -
2014年十大上榜饮料品牌介绍
每年的饮料市场竞争都很激烈，今年同样不例外，那么，今年（2014年）饮料市场都有哪些饮料品牌上榜十大饮料排行榜了呢？小编下面就为大家介绍一下：近些年随着消费者健康理念的不断提升 详细>>
饮料 饮料品牌2014/8/26 -
月饼券：高价月饼的新款隐身衣
想买高价月饼？网上有。担心被人知道？快递礼品能改名。有了月饼券不想提货？放心，可回收。距中秋节还有十几天的时间，但月饼销售的热潮已然兴起。记者走访调查发现，众多实体商店的月饼多为平民价格，但网上却有不少高价月饼售卖，且花样迭出，交易渠道也是不断翻新。 详细>>
月饼券 月饼2014/8/26 -
品牌月饼价格上调幅度不大 总体涨幅4%
中秋佳节将至，广州市物价局价格监测中心对月饼生产、成本和销售等情况进行了调查。调查显示，今年知名品牌月饼的零售价比去年略有上升，总体升幅约4%. 详细>>
月饼 月饼价格2014/8/26 -
第十二届中国食品安全年会在京启动
记者常理报道：近日，第十二届中国食品安全年会暨2014年度餐饮食品安全优秀案例征集活动在京启动。 详细>>
食品安全 年会2014/8/26 -
乳协宋昆冈:“调制乳不是牛奶”属误读
最近乳业圈里有个名词突然走红，那就是调制乳,有人称它是挂着牛奶虚名的假牛奶，有人说它是能和纯牛奶一较高下的真牛奶，这个争论甚至还闹上了法庭，一时沸沸扬扬。8月22日，中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈在接受澎湃新闻采访时表示，将调制乳排除在牛奶之外，是一个误读. 详细>>
乳协 调制乳 牛奶2014/8/26 -
食品召回 并非“事后诸葛”
为规范食品召回、食品停止经营和退市食品处置行为，严格食品安全监督管理，国家食品药品监管总局正在就《食品召回和停止经营监督管理办法》公开征求社会意见。 详细>>
食品召回2014/8/26 -
散装食品的二次包装 算“预包装”还是“散装”
商店预先包装的散装食品标签上，为何连生产日期都没有，更别提生产厂家了。近日，市民盛女士在一家副食品商店买了一袋荔枝干和一袋桂圆干，但她发现经过店家二次包装的食品标签缺少了生产日期、生产厂家、产品重量等基本信息，盲点多多。 详细>>
散装食品2014/8/26 -
抛开“量”谈食品添加剂毒性不科学
近日，部分媒体报道称儿童牛奶含有多种食品添加剂，甚至高达10种以上，会增加儿童肾脏和肝脏负担，并建议儿童尽量少饮用儿童牛奶,引起社会关注。 详细>>
食品添加剂2014/8/26 -
方便面市场谁将成为行业“老二”
在方便面领域，一直以来最受关注的莫过于康师傅与统一这对老冤家的争斗。而事实上，就目前方便面市场格局来看，康师傅以接近50%市场份额稳居行业老大的地位已成为不争的事实，随着方便面行业增速的放缓，竞争环境日益严峻，统一、今麦郎、白象这三大市场占有率相当的方便面品牌，谁能抢夺并坐稳行业榜眼之位成为了另一看点。 详细>>
方便面2014/8/26 -
河南省月饼禁令：中秋严禁公款购月饼送礼
中秋、国庆节将至，昨天，河南省纪委下发通知，要求各级党政机关、事业单位、国有企业等，坚决刹住公款购买赠送月饼等节礼不正之风。违反规定的，除追究当事人责任外，还要追究有关领导责任。 详细>>
月饼 送礼2014/8/25 -
农夫山泉与怡宝掐架 旨在赢得市场主动权
前几天，市场上面农夫山泉和怡宝在产品酸碱度上面的争吵，外界一直认为抢占市场份额是主要目的。主要是因为两家产品在发展战略上面有着很强的冲突，这样的争吵就在所难免了。 详细>>
农夫山泉 怡宝2014/8/25 -
宗庆后：乳品行业增速放缓 消费者对国产乳制品仍存顾虑
2014中国乳制品工业协会年会8月23日在上海召开，杭州娃哈哈集团董事长兼总经理宗庆后派代表就乳制品行业发展中的创新问题发表致辞。宗庆后表示，近些年是我们乳制品行业发展的低谷期，自三聚氰胺事件之后，各种质量事件屡有发生，还远未打消消费者对国产乳制品的顾虑。 详细>>
乳品 乳制品2014/8/25 -
月饼制作师:买月饼主要看配料来源地
我们一年的工作从两次全国烘焙会开始，这两个烘焙会一般在5月初和5月中旬各召开一次。会上云集全国各地月饼生产链上的企业，可以了解到全国各地最新潮的月饼制作、包装工艺。我几乎年年参加，一是为了采购盒子，二是为了学习最前沿的制作工艺和潮流。 详细>>
月饼 配料2014/8/25 -
“老味道”冷饮走俏市场 冷饮市场刮起复古风
据经济之声《天下公司》报道，今年夏天，冷饮市场突然刮起了一股复古风，东北大板、盐水棒冰、大雪糕、奶油冰棍等等这些淡出消费市场多年的产品，又出现在街头巷尾，并且大受消费者欢迎。 详细>>
冷饮2014/8/25 -
揭秘茅台拒绝与电商合作三大玄机
贵州茅台日前在其官网发布消息，声称公司在2014年度与酒仙网、中酒网等电子商务平台没有业务合作关系，对它们的进货渠道无从知晓。茅台同时表示，茅台的网上商务平台仅为茅台网上商城、天猫茅台官方旗舰店等5个电商平台，此外仅授权京东商城销售茅台产品。 详细>>
茅台 电商 合作2014/8/25 -
蛋黄莲蓉月饼保质60天可不靠防腐剂 加防腐剂为保险起见
作为最为传统的蛋黄莲蓉月饼，其传统制作工艺是不需要添加防腐剂就可以长时间保存的，甚至漂洋过海出口境外也不会变质。但记者日前走访市场却发现，同样是双黄白莲蓉月饼，有的是零添加，有的却要添加两种防腐剂。 详细>>
月饼 防腐剂2014/8/25 -
专家：月饼保质期长短与防腐剂含量并不成正比
离中秋还有半个月，如果留意的话，你会发现，超市里早就已经摆上各种各样包装精美的月饼礼盒了。不过，很多人担心月饼能放这么长时间，甚至大半年，是不是加了很多防腐剂。甚至有网友晒出2年前的月饼打开后里面的馅仍完好，怀疑是因为防腐剂的作用。 详细>>
月饼 保质期 防腐剂2014/8/25 -
贝因美半年总结：净利跌近八成 儿童奶市场不尽人意
上周五（8月22日），贝因美发布了2014年半年报。数据显示，报告期内，公司营业收入为24.05亿元，下滑超过两成；扣非净利润为8418万元，同比下跌幅度近八成。 详细>>
贝因美 儿童奶2014/8/25