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月饼降价、限售 “经济型月饼”成今年主打
记者了解到，今年提前至9月8日的中秋节，让食品企业不得不另辟出夏日战场.从去年开始，高端的月饼礼盒卖不动得到了越来越多商家的共识，以销定产的亲民月饼市场日趋扩大。此外，今年不少月饼礼盒更是大手笔新增了糕点元素,新开辟网络定制服务，跳过了传统月饼的玩法。 详细>>
月饼 降价2014/8/1 -
高端白酒大降价争夺市场 二三线酒企压力剧增
随着茅台带头降价，高端白酒纷纷跌破千元，与原来的二线白酒价格差距仅在百元左右。过去一年，四五线白酒被兼并破产，二三线白酒艰难度日，如今高端白酒再度降价，直逼二线白酒市场。 详细>>
白酒 高端白酒2014/8/1 -
上海福喜两度被约谈 或迎“最严”整治
美国欧喜（OSI）集团旗下上海福喜食品有限公司（下称上海福喜）用过期食品重新回炉事件，并没有因召回产品和欧喜集团主席兼首席执行官谢尔顿·拉文以及集团总裁兼首席营运官David G. McDonald到中国给消费者道歉而结束，该事件仍在持续发酵，从上海绵延到全国各地，越来越多的洋快餐中枪。 详细>>
福喜2014/8/1 -
酒类O2O圈地大战打响 “酒快到”月烧钱过千万元
伴随着更多酒企发布2014年半年度业绩预告，众多白酒企业陷入争相比惨的泥潭中，业绩下滑、亏损已不再是新鲜事儿。渠道建设被白酒业上升至空前高度，在这样的一个历史背景下，酒类电子商务迅速崛起。在继电商、视频网站之后，酒类O2O也进入了疯狂圈地，疯狂烧钱阶段。 详细>>
酒类 O2O2014/8/1 -
坎坷上市路 万洲国际募资缩水超六成
全国最大的猪肉生产商万洲国际的上市之路显得格外坎坷，随着万洲国际重新启动IPO（首次公开发行）并减价招股，其挂牌也进入倒计时。 详细>>
万洲国际2014/8/1 -
工信部：奶粉价格不会因乳业兼并重组而波动
随着乳业兼并重组的推进，有人担心行业集中度的提高将加剧行业垄断，带来高价奶粉产品时代。对此，工业和信息化部消费品工业司副巡视员高伏7月31日在接受《经济参考报》记者采访时表示，高价奶时代应该不会出现，竞争实际上是生产要素优化的过程，不会导致垄断。如果有偏差，政府是可以干预的，现在国家对反垄断也有比较健全的法律制度。 详细>>
奶粉价格 乳业2014/8/1 -
福喜"臭肉门"反思：全球食品供应链监管难在何处
上海福喜臭肉门事件令全球食品供应链的监管难题再次凸显出来。往前追溯几年，美国曾出现花生酱遭沙门氏菌污染事件，欧洲马肉风波席卷了多国，还有日本食品安全神话也被不二家和赤福等老字号抹黑，这些事件共同指向全球食品安全的软肋---各国监管体系仍存缺陷，国际间的监管协作尚有不足。 详细>>
福喜 臭肉门2014/8/1 -
旺季不旺 桶装水市场销量减三成
细心的市民或许会发现，原本一到夏天就频繁穿梭于大街小巷的桶装水送水车今年少了很多。记者几日来走访获悉，随着政府连年来的专项整治、行业自律以及市民消费意识提高，潍坊桶装水市场日趋正规。同时，受小区自助净水机和家庭净水机普及的影响，桶装水市场又面临新的节点。 详细>>
桶装水 销量2014/7/31 -
三鹿事件回访:董事长无期改成有期 将保外就医
福喜劣质食材事件阴影未散。再过一个月，就是三鹿毒奶粉事件案发6周年。无期改判成有期，就是18年，再过两三年就保外就医，这是大家都知道的。作为整个家族的发言人田文华侄子李志永对重庆青年报记者表示，去年改判的。2008年三鹿奶粉事件案发，鼎盛一时的三鹿乳业集团轰然坍塌。 详细>>
三鹿2014/7/31 -
添加剂调出关东煮 商家自曝汤料中含罂粟
关东煮，原本是日本关东地区的料理，近几年被传入中国，因价格便宜、食用方便，深受广大市民，特别是年轻人的喜爱。 详细>>
添加剂2014/7/31 -
非法销售转基因大米农业部将严查
针对日前媒体曝光的湖北部分地区非法销售转基因稻种事件，7月29日，农业部农业转基因生物安全管理办公室表示将严厉查处。 详细>>
大米 转基因大米2014/7/31 -
吃何首乌治白发，肝损伤险丧命
何首乌治白发，相信这是很多人都知道的事，可并不是所有人都知道何首乌也能引起肝损伤。37岁的市民王先生为治白发，按偏方将何首乌研成面状口服，结果险丧命于肝损伤。近日，食药监部门发布不良反应监测，提示关注何首乌引起肝损伤的风险。 详细>>
首乌治2014/7/31 -
6月我国检出不合格进口食品146批
国家质检总局办公厅副主任陆春明在7月29日召开的新闻发布会上说，2014年6月，全国出入境检验检疫机构共检出质量安全项目不合格的进口食品146批、化妆品4批。 详细>>
进口食品 不合格2014/7/31 -
方舟子:饮料中的那些毒品
可口可乐一向被视为是商业译名的典范，其实英语原文的意思，既不可口也不可乐，而只是两种树的名称：产于南美洲的古柯和产于非洲的可乐。之所以叫这个名称，是因为可口可乐最初配方中两种能够提神的关键成分，分别来自这两种树，那就是来自古柯叶的可卡因和来自可乐果的咖啡因。 详细>>
饮料2014/7/31 -
浅析国内保健食品“长不大”三大原因
《食品安全法（修订草案）》已向社会广泛征求意见，其中有五条涉及保健食品，引发业界的强烈关注。目前，我国保健食品行业发展前景广阔，然而，行业却没有快速成长。尤其是我国的保健食品企业，与一些发达国家的企业规模相比，一直是个小个头.与此形成鲜明对比的是，同样的保健食品，国内消费者要支付高于国外3倍的价格。 详细>>
保健食品 食品2014/7/31 -
走出“信任危机”的乳业仍需破解发展难题
日前在呼和浩特市举行的2014乳业发展国际论坛上，多位与会专家认为，在遭遇三聚氰胺事件沉重打击后，我国乳业历经5年整顿与调整，逐步走出信任危机,但乳业发展仍面临质量安全保障成本高、奶源不足和过度依赖进口乳制品等难题。 详细>>
乳业2014/7/31 -
过期肉事件：福喜的危机，是寡头的危机。
这些天，随着过期肉事件的持续发酵，上海福喜的危机远没有到止损的地步。福喜的危机，是寡头的危机。对于三聚氰胺的滥觞、瘦肉精的猖獗、地沟油的蔓延，无数仁人志士殚精竭虑以求解决舌尖上的安全。加强监管、加大处罚，成为这些年被反复强调的应对之策。现在，食品安全的犯罪要承担刑事责任，处罚不可谓不严。 详细>>
过期肉 福喜 寡头2014/7/31 -
构建食品安全标准体系需辩证对待国标和地标
食品安全无小事，人民健康是大事。食品安全治理是一项全国范围的规模工程，需要有一套总的安全标准体系从宏观上对食品安全行为作硬性的规定，以便对食品安全的标准、监管、惩处等各项要求有一个统一的参照。不过就如矛盾的普遍性寄存于特殊性一样，国家安全标准也需要通过地方安全标准去体现。 详细>>
食品安全 标准 国标2014/7/31 -
有机食品非女神亦非魔鬼
最近，《财经》杂志发表了一篇《有机食品真相》，指出"科学试验并未证实有机食品更安全、健康和营养的说法，所谓零污染更多是营销的噱头".在有机食品产业和推崇者纷纷表示不服的时候，英国《营养学期刊》发表了一篇文献综述，结论是"有机产品中的抗氧化剂含量更高",许多人甚至进一步解读为"推翻此前有机食品和常规产品营养上无差别"的结论。 详细>>
有机食品2014/7/31 -
广东缴获含三聚氰胺酸奶片糖25吨 案件涉12省份
广东省公安厅30日举行的新闻发布会披露，2014年以来，广东省公安厅将打击食品药品和制售假犯罪列为重点整治行动之一，连克大案，成功侦破潮州市博大食品有限公司涉嫌生产、销售不符合食品安全标准食品案，查扣该公司生产的含有"三聚氰胺"的成品酸奶片糖12.05吨，半成品酸奶片糖13.5吨。 详细>>
酸奶片糖 三聚氰胺2014/7/31