饼干，是无数人迷恋的一类休闲食品。很多女生说：我可以不喝甜饮料，不吃蛋糕，但饼干实在戒不掉啊！为什么你常常说饼干不值得吃呢？医生说苏打饼干不是很健康吗？无糖饼干没加糖还会不好么？
饼干具有耐贮藏、易携带、口味多样等特点，深受人们喜爱。饼干品种正向休闲化和功能化食品方向发展。
在日常生活中，我们经常会吃到美味的饼干，像苏打饼干、夹心饼干等等，各种不同类型的饼干都有，但是很多人就会有疑问，吃苏打饼干会不会胖？赶快来看看健康生活小知识吧。
香甜酥脆的饼干一直很受女生喜欢，其中苏打饼干便是其中的佼佼者。苏打饼干含糖、含油较少，又加入了酵母，具有发酵制品特有香味，往往被认为是 饼干里最有营养的，也被很多人当作早餐。但是目前市场上的拥有许多品牌的苏打饼干，许多的消费者朋友不知道选择哪个，今天小编就为大家介绍苏打饼干的知名品牌。
解饿还养胃的小饼干--小苏打饼干 俗话说胃病“三分靠治，七分靠养”。养胃一定要根据季节气候变化随时增减衣物，还可以靠有规律的饮食习惯来调养。不正点吃饭造成的胃不舒服，多数还是胃酸作祟，选择吃馒头类的发面食物或吃一两块碱性的苏打饼干，即能抑制胃酸，又对中和胃酸、缓解饥饿或胃不适很管用。不胖、无慢性病的人遇胃酸过多引发胃不适时，吃点苏打饼干，是能临时止酸、缓解胃部不适，但有高血压、糖尿病、冠心病等慢性
芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此吃芝麻不会发胖。在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。
非常简单的一款小饼干，我烤了2盘子，不用打发黄油，也不加蛋，有着浓浓的葱香味，烤第一盘的时候擀的稍厚一些，烤出来凉后感觉有点硬，第二盘擀的很薄，这次就非常酥脆了，不过烤的时候一定要注意观察以免烤糊了。餐具模具还有各种拍摄道具太多了
1. 将牛奶90ML加热到40度放酵母4.5克溶化，再加色拉油30克，盐1.25克，面粉150克，苏打粉0.5克搅拌均匀（根据面粉的吸湿性，可调整牛奶用量）
苏打饼干是一种发酵型饼干，质地特别酥松，适宜于胃病及其他消化不良的患者食用，也很适合宝宝和老年人食用
