在日常生活中，我们经常会吃到美味的饼干，像苏打饼干、夹心饼干等等，各种不同类型的饼干都有，但是很多人就会有疑问，吃苏打饼干会不会胖？赶快来看看健康生活小知识吧。
苏打饼干不适合作为减肥食品食用，吃多了会让人发胖，而且不同的苏打饼干中含有的油脂含量不同。其实大部分饼干产品中都会加入一些配料，像猪油、牛油等，这就意味着饱和脂肪酸在它的脂肪成分中占据很大的比例。虽然热量较低，但是与米饭相比较，热量是较高的。
我们可以选取普通的苏打饼干和健康全麦型的苏打饼干作比较，结果显示，普通的苏打饼干是一种高脂肪的食品，虽然全麦健康型的苏打饼干较为营养，但是它的口感却不及普通的苏打饼干。
苏打饼干是以脆为主要特点的，所以在制作苏打饼干时，都会加入含氢化植物油的配料，也就是反式脂肪酸;而且苏打饼干中含有小苏打，对维生素B伤害极大，所以不建议经常食用苏打饼干，偶尔吃可以，经常吃的话会引起发胖。
