关于菠萝蜜的由来：
菠萝蜜又叫做：蜜冬瓜、树菠萝等，在所有的水果中算是体积比较大的，看起来很笨重，但是其果实肥厚柔软，爽口清新，果香味四溢，常被人们称之为“热带水果皇后”。菠萝蜜是在唐朝唐太宗年间，由古印度商旅传入唐朝的，一开始根据印度的发音，称之为“频那挲”，直到宋朝时，才有人改称他为“菠萝蜜”，一直到现在。
菠萝蜜树干很高，外形有点像菠萝，还酷似冬瓜颜色比较深。干叶很光，不受季节影响，不凋枯。菠萝蜜结果是在树干长得很高很足够大的时候，果实是在长在枝干间的，结果前也不需要开花。
菠萝蜜适合在于热带气候生长，像在中国北方由于冬天有霜冻，不利于菠萝蜜的生长，因此我国南方才有菠萝蜜。菠萝蜜的特点是对光照要求比较充足，生长也比一般的果树要快，但是不适于积水区域生长。待到夏秋果实成熟的季节，在菠萝蜜周围就能远远的味道果实的浓香四溢，格外的诱人，经常吃菠萝蜜的吃货们都知道，吃完菠萝蜜后，口腔的芬香是短时间之内难以去除的，因此，它又有一个好听的外号“齿留香”。
那菠萝蜜怎么吃才算是正确的吃菠萝蜜一定是到熟透了才好吃，因为没有熟的菠萝蜜打开后，里面会有果实分泌的胶体，这些胶粘在果实上，不易清洗，会影萝蜜的口感。成熟的菠萝蜜，把果壳用刀切开后，先把中间的白色棉状体用刀去掉，然后用手把中间的黄色果实，一个个拿出来，这时候应该注意，旁边的黄色一丝丝的纤维，可以跟肉食一起做菜。
吃完果肉以后，很多人不知道，里面的核也是可以食用的，用热水煮熟了像板栗一样，味道鲜美。当然还有人喜欢，把菠萝蜜的果肉撕下来，放置在一个器皿中，登上2-3天，菠萝蜜的果肉就可以分泌汁液，不仅可以吃到菠萝蜜，还可以喝菠萝蜜的汁液，香甜可口，并且菠萝蜜的肉味道也不受影响。
