很多人喜欢吃冬笋，而且它可以帮助我们开胃助消化，尤其是在食欲不振的时候，吃些冬笋就可以起到很好的缓解作用，可是在生活当中很多人会疑问冬笋是不是发物呢？
知道吗？新鲜竹笋如果处理不当，会使人接触到有毒物质氰化氢，危害健康。 那冬笋怎么剥呢？冬笋怎么处理比较好？
冬笋是很多人都喜爱的一道美食，因为冬笋不仅口味香甜口感嫩滑，还因为冬笋具有很大的营养价值，有清热且化痰下气的功效。所以被很多人喜爱。
新鲜冬笋不能随便放置，否则纤维会老化，脆嫩会变成筋道。因此，冬笋带回家后，一时一次又吃不完，怎样保存是很多人的烦心事。那么冬笋可以冷冻保存吗？冬笋冷冻还可以吃吗？
在日常生活中，冬笋是很受欢迎的一种蔬菜，很多人都会经常吃冬笋，因此很多家庭冬季都会多买一些冬笋。那么冬笋怎么长期保存呢？冬笋怎么保存不容易坏呢？
