阿胶的采制传统应用中的性味归经：甘．平，入肺、肝、肾经。功能：滋阴润肺，补血止血，定痛安胎。主治：血虚萎黄，眩晕心悸，为治血虚的主药。对吐血、便血、崩漏、阴虚咳嗽、虚烦不眠、阴虚发热等都可应用。以下是阿胶的药理作用：
阿胶对造血系统的作用：阿胶有明显的补血作用，疗效优于铁剂；抗休克作用：麻醉猫反复从股动脉放血造成严重出血性休克，静注5％～6％阿胶溶液约8ml／kg，能使极低水平之血压恢复至正常水平，且作用较为持久，另用麻醉猫静注组胺，使血压下降，此时反复注射等渗氯化钠溶液4次，每次l0ml，血压无明显升高，随即改用5％阿胶溶液20ml静注，血压逐渐恢复至正常。
阿胶对钙代谢的影响表现为能改善动物体内钙平衡，其他亦有报道称阿胶有促进健康人淋巴细胞转化的药理作用。在临床用途中则可用于治疗特发性血小板减少性紫癜、月经过多性贫血、先兆流产、不孕、烧伤后消化道出血、习惯性流产等病症。
