秋季是万物成熟、收获的季节，此时天气转凉，阳气渐弱、阴气渐强，气候变得干燥。人们应该让身体与秋季的气候相适应，使肺气不受秋燥的损害，通过饮食、作息等进行调理，适应秋天干燥的气候。
秋主燥，因此在饮食上应该忌辛辣刺激、燥热油腻的食物，比如辣椒、胡椒、煎炸之物等，以防其伤津液。此时节，应该多食用一些新鲜的蔬菜瓜果，比如冬瓜、柚子、石榴等。但同时也要注意，秋气渐凉，如果饮食过于生冷，可能会伤及脾胃，使运化失常，从而导致腹泻等，因此，饮食上应该以“温补”为宜。
应对秋燥，还可以食用东阿阿胶来进行调养。到了秋季，自然界的景象因万物成熟而平定，气血要开始“收”了，这时一定要注意滋补身体，积蓄能量，以待冬天的到来。此时适宜吃些养阴润燥的、滋阴润肺的食物。东阿阿胶是润肺的，有很好的滋阴润肺的功效。《本草纲目》有记载，说阿胶“本经上品，陶弘景曰：出东阿,故名阿胶。主心腹内崩,劳极洒洒如疟状。腰腹痛,四肢酸痛,女子下血,安胎。”在临床经常用东阿阿胶治一些气血不调、身体虚弱的病，取得了很好的疗效。所以说，补气血首选东阿阿胶。
此外，秋季气候逐渐转凉，衣物不能一下子增加过多，可以有意地让机体适当冻一冻，以增强机体对冬季寒冷气候的适应能力，正所谓“春捂秋冻”。但需要注意的是，不可以过度贪凉，秋主肺，如果受寒很容易患上咳嗽、感冒，从而导致上呼吸道疾病。
