1、对畏寒，血淤，缺奶，风湿性关节炎，腰酸背痛及手足麻木等症，以热饮为好。
1、解冻：一条冻得严严实实的鱼，在前半段淋上些米酒，完全浇没，几分钟后，会发现前半段已经感觉有解冻后黏黏的液体在上面，而后半段还是冻得像棍子。
因为醪糟是糯米制成的，又称作江米酒、糯米酒、甜酒、酒酿。醪糟是具有代表性的中國傳統食品之一。糯米能补虚补血补脾肺。酿成醪糟后，增添了酒性，善于窜透，能通肝、肺、肾经。
材料：米酒一瓶（380克）、草鸡蛋3个、清水2小碗。
材料：芋艿、紫薯、红心地瓜各250克、木薯淀粉每份125克、马铃薯淀粉每份30克、白糖每份约30克、酒酿一小碗、枸杞子约一小把、糖。
材料：甜酒药（用直径约两厘米的小圆球，大约一公斤糯米需要1粒半）、糯米。
桑葚枸杞酒的做法 材料：桑葚、柠檬、枸杞、冰糖、米酒、风干的瓶子。
一，食材：酒酿2勺，圆子1人份，红枣几颗，枸杞少许，红糖适量。
一，食材：糯米500g，酒曲4g，温开水250ml。
原料准备：糯米300斤、枸杞10-15斤（可根据实情情况适当调整）、甜酒曲1.5斤。
