近日,中国盐业减盐行动办公室推出中国盐业出品的“减盐不减咸”的科技新产品——“低钠菇盐”。世界卫生组织推荐人均食盐日摄入量仅为5克,而我国人均食盐摄入量超过15克。为迅速、有效达到全民减盐目标,由中国工程院孙宝国院士领衔,从菌菇中提取全天然BNFN营养风味物质所研制的营养功能低钠菇盐,不改变口味,可完全替代传统食盐,并实现减钠60%,对于高血压具有非常显著的预防和控制效果。
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